La production alimentaire sera nettement inférieure aux prévisions dans le monde entier en 2022

Je ne pense pas que les gens se rendent compte de la gravité de cette crise.  Jamais auparavant dans l'histoire moderne, nous n'avons vu la production alimentaire mondiale être frappée par autant de problèmes majeurs en même temps.  Il s'agit véritablement d'une "tempête parfaite", et des centaines de millions de personnes vont en souffrir profondément.  Je vous encourage vivement à partager cet article avec autant de personnes que possible, car tout le monde a besoin de ces informations.  Comme je l'ai dit hier, les choses sont peut-être un peu mauvaises en ce moment, mais les conditions vont finir par empirer au fil des mois.

Je vais vous donner beaucoup de statistiques dans cet article, et chaque chiffre est important.

Mais en fin de compte, c'est l'impact collectif de tous ces facteurs réunis qui va vraiment nous frapper.

Permettez-moi de commencer par parler du riz.  Selon Bloomberg, la crise mondiale des engrais va entraîner une perte de production dans le monde entier qui équivaut à suffisamment de nourriture pour nourrir "500 millions de personnes"...

    De l'Inde au Vietnam en passant par les Philippines, les prix des nutriments culturaux indispensables pour stimuler la production alimentaire ont doublé ou triplé au cours de la seule année dernière. Une moindre utilisation d'engrais peut signifier une récolte moins importante. L'Institut international de recherche sur le riz prévoit que les rendements pourraient chuter de 10 % au cours de la prochaine saison, ce qui se traduirait par une perte de 36 millions de tonnes de riz, soit l'équivalent de l'alimentation de 500 millions de personnes.

Nous ne mangeons pas autant de riz dans le monde occidental, mais en Asie, il s'agit d'une base essentielle de leur régime alimentaire.

Comment remplacer toute cette nourriture ?

Eh bien, ils pourraient manger plus de blé, mais la production de blé va également diminuer considérablement en 2022.  En fait, un expert en produits agricoles prévient que la guerre en Ukraine pourrait, à elle seule, faire disparaître "entre 19 et 34 millions de tonnes de production d'exportation cette année"...

    Au niveau mondial, il existe six greniers à blé qui, ensemble, fournissent environ 60 à 70 % des produits agricoles mondiaux. La région Ukraine-Russie est responsable d'environ 30 % des exportations mondiales de blé et de 65 % de celles de tournesol, dans un contexte où ces marchés sont de plus en plus étroits et interconnectés - une légère perturbation de l'approvisionnement a donc un impact sur les prix.

    Bien sûr, nous ne savons pas quelle sera la durée et l'ampleur de ce conflit. Nous avons réalisé quelques scénarios et, de notre point de vue, entre 19 et 34 millions de tonnes de production d'exportation pourraient disparaître cette année. Si nous avançons jusqu'en 2023, le chiffre pourrait se situer entre 10 et 43 millions de tonnes. Pour traduire, cela représente l'apport calorique de 60 à 150 millions de personnes.

Je ne sais pas pour vous, mais je mange régulièrement beaucoup de choses qui contiennent du blé, et des centaines de millions d'autres personnes aussi.

Il s'agit donc d'un problème énorme.

Et nous voyons déjà les prix du blé devenir complètement fous.  De début mars à début avril, le prix du blé a bondi de près de 20 %...

    L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a indiqué le 8 avril que les prix mondiaux des denrées alimentaires avaient atteint leur plus haut niveau en mars, le prix du blé ayant augmenté de près de 20 % par rapport au mois précédent.

Malheureusement, les perspectives pour les mois à venir sont très inquiétantes en raison de régimes climatiques bizarres sur toute la planète.

Ici, aux États-Unis, une grande partie de notre blé d'hiver a été dévastée par une sécheresse persistante...

    Selon l'USDA, 69 % de la production totale de blé d'hiver aux États-Unis se trouve dans une zone touchée par la sécheresse, y compris le hard-red winter, le soft-red winter et le soft white. Cela inclut 82 % de la zone de production au Kansas, 82 % au Colorado, 99 % au Texas et 99 % au Montana.

De l'autre côté du globe, certaines parties de l'Afrique du Nord connaissent leur "pire sécheresse depuis des décennies"...

    Le ministre marocain de l'agriculture a déclaré que le pays d'Afrique du Nord allait probablement perdre 53 % de sa récolte de céréales après avoir connu la pire sécheresse depuis des décennies. Les précipitations ont été inférieures de 41 % à la moyenne cette saison.

Alors, comment toute cette nourriture sera-t-elle remplacée ?

Eh bien, je suppose que nous pourrions tous manger plus de maïs, mais les perspectives pour le maïs ne sont pas bonnes non plus.

La Russie et l'Ukraine sont normalement deux des plus grands exportateurs mondiaux de maïs, mais la guerre a tout changé, et il y a eu de très sérieux retards dans les semis ici aux États-Unis...

    Les cours du maïs à Chicago sont restés pratiquement inchangés mercredi et se sont rapprochés du niveau le plus élevé de la décennie atteint lors de la séance précédente, les opérateurs s'inquiétant des retards d'ensemencement aux États-Unis et du manque d'approvisionnement en provenance de l'Ukraine déchirée par la guerre.

En plus de tout le reste, il y aura beaucoup moins d'œufs produits cette année, beaucoup moins de viande de poulet produite cette année et beaucoup moins de viande de dinde produite cette année en raison de la cauchemardesque pandémie de grippe aviaire qui ne cesse de s'aggraver.

 Selon NPR, le nombre total de morts s'élève désormais à "plus de 28 millions"...

    Plus de 28 millions de volailles, comme les poulets et les dindes, ont disparu aux États-Unis à cause d'une nouvelle grippe aviaire. Le virus a rendu les oiseaux malades ou ils ont été abattus pour éviter sa propagation. Contrairement aux précédentes, cette nouvelle grippe aviaire touche également de nombreux oiseaux sauvages. Comme l'explique Nell Greenfieldboyce de NPR, cela pourrait maintenir le virus en circulation pendant une longue période.

La plupart du temps, nous ne pensons même pas à la provenance de nos aliments.

Mais cela doit changer, car les systèmes de production alimentaire s'effondrent partout dans le monde.

Avant de terminer cet article, je voulais vous faire part de la tragique nouvelle : le siège d'Azure Standard vient de brûler...

    Chers amis, le siège d'Azure Standard, le premier distributeur indépendant d'aliments biologiques et sains du pays, a été détruit par un incendie cette nuit. Il n'y a eu aucun blessé. La cause de l'incendie est inconnue et fait l'objet d'une enquête. La perte de l'installation et l'impact sur les opérations de l'entreprise sont en cours d'évaluation et devraient être limités et temporaires. Aucune autre installation de la société Azure Standard n'a été touchée.

Je connais personnellement des personnes qui se procurent des aliments auprès d'Azure Standard, et nombre de mes lecteurs font régulièrement des achats chez eux.

Espérons que les autorités pourront découvrir comment l'incendie a été provoqué.

Jusqu'à ce que nous en sachions plus, je m'abstiendrai d'en dire trop sur ce qui s'est passé.

Pendant des années, on nous a prévenus qu'une crise alimentaire mondiale était imminente, et maintenant elle est officiellement arrivée.

Et chaque jour qui passe voit se produire de nouvelles choses qui menacent d'aggraver la situation.

Pour l'instant, nous continuons à manger des aliments qui ont déjà été produits.  Le véritable problème surviendra dans les mois à venir, lorsque la production mondiale totale de nourriture sera bien inférieure à la demande mondiale totale de denrées alimentaires.

Article traduit sur SCW