AVERTISSEMENT - La France risque de plonger dans la guerre civile !

Pendant des décennies, les gouvernements ont évité de regarder de trop près l'aggravation de la situation. Nous approchons maintenant d'un point de non-retour vu que ça va péter en France !

Il y a deux ans, après deux nouvelles nuits d'émeutes dans les banlieues, vingt généraux français à la retraite ont écrit une lettre ouverte à Emmanuel Macron, alors sur le point de briguer un second mandat, l'avertissant que les divisions entre les communautés et la montée de la "violence et du nihilisme en France finiraient par provoquer un effondrement social, avec un risque de chaos menant à une guerre civile qui nécessiterait alors une intervention militaire... dans une mission dangereuse pour protéger nos valeurs civilisationnelles et sauvegarder nos compatriotes".

Un texte fort, cosigné par une centaine d'officiers supérieurs et un millier d'autres militaires, dans un pays où l'armée est connue comme "la grande muette", c'est-à-dire qu'elle n'exprime jamais de préférence en matière de politique nationale. Dans le seul cas de la guerre d'indépendance algérienne, lorsque quatre généraux ont tenté un putsch contre le président Charles de Gaulle le 21 avril 1961 pour protester contre le projet de départ de la France de sa colonie rebelle, ils ont été suivis par un nombre pitoyable de militaires, et le coup d'État s'est éteint en trois jours. Six décennies plus tard, la lettre des généraux a été accueillie avec mépris, la plupart des commentateurs qualifiant ses auteurs de "hors sujet", interprétant ses prédictions apocalyptiques comme une "menace" contre la République.

Pourtant, cette semaine, Olivier Véran, porte-parole du gouvernement, a semblé partager ces conclusions lorsque, en visite dans le village dans la Drôme, au sud de Lyon, il a averti que la France pourrait être à un "point de basculement" après l'agression mortelle à l'arme blanche d'un jeune garçon de 16 ans de la localité. Condamnant à la fois les attaques au couteau lors d'un bal du samedi soir et la marche subséquente de militants d'extrême droite désireux de se battre dans le quartier où vivent les suspects, le ministre a promis que le gouvernement se tiendrait aux côtés de la famille endeuillée et a appelé à une condamnation sévère, "jusqu'à la prison à vie [sans] circonstances atténuantes, pour les coupables. Il aurait ajouté que le gouvernement est clairement conscient que la violence des meutes fait monter les tensions... vous ne pouvez plus supporter ces gangs... nous non plus, promettant la mobilisation totale de l'État pour garantir la sécurité de tous les citoyens".

Trop peu, trop tard : les paroles bien intentionnées du ministre ont été mal accueillies. L'un des villageois aurait crié à Véran : "Vous avez fait beaucoup plus pour eux que pour les gens qui travaillent dur à la campagne, qui n'ont pas d'allocations et qui élèvent leurs enfants avec des valeurs".

"Ils", ce sont les groupes à problèmes des HLM, dont beaucoup sont des enfants ou des petits-enfants d'immigrés musulmans, comme les agresseurs qui on mené une expédition punitive dans la Drôme, armés de couteaux, qui ont perturbé le bal du samedi soir en criant "on est venu casser du français". La justice de Valence a refusé, contre l'avis général, de donner les prénoms des suspects qu'elle a arrêtés. Le pays tout entier se doute de la raison pour laquelle les prénoms n'ont pas été donnés : dans le but bien intentionné de ne pas "stigmatiser" toute une communauté dont l'immense majorité est respectueuse de la loi.

Dire que l'opinion publique française se crispe, c'est sous-estimer la perception actuelle, soutenue par de nombreux sociologues et statisticiens, selon laquelle le pays a gravement échoué dans l'assimilation de tous les citoyens. Pour reprendre un terme inventé par le romancier Michel Houellebecq, la France est de plus en plus "atomisée". Le meilleur sondeur et analyste politique français, Jérôme Fourquet, parle de "l'archipel français", un pays composé d'îles discrètes, toutes repliées sur elles-mêmes.

Pendant près de trois décennies, les gouvernements successifs ont choisi de ne pas regarder de trop près une situation qui s'aggravait. Pendant des siècles, la France a été une terre d'assimilation réussie. Les Italiens, les Espagnols, les Juifs russes, les Polonais sont venus et sont devenus français. Mais le nombre, ainsi que le passage de l'obligation d'"assimiler" à celle, plus facile, d'"intégrer", signifient que le modèle français est en train de s'effondrer.

Chaque échec concourt à l'effondrement général du pacte national. Le système éducatif français, longtemps admiré, n'est plus adapté : nos écoles sont passées en quelques années de la première à la dernière place du classement PISA, en particulier dans les régions où les enfants non francophones sont majoritaires dans la plupart des classes. Les professeurs des écoles sont de moins en moins respectés, tant par le corps politique - qui a laissé leurs salaires diminuer de moitié en termes réels - que par leurs élèves, turbulents et souvent violents. Dans certaines régions, l'histoire du XXe siècle, et notamment de l'Holocauste, est quasiment impossible à enseigner depuis des années : les incursions de l'islamisme dans les classes, longtemps niées, ont contribué à l'assassinat de deux enseignants en trois ans.

Quant aux policiers, mal payés, mal considérés, craignant souvent pour leur vie dans les zones où ils doivent faire régner l'ordre, ils démissionnent en masse le taux de suicide de la profession est l'un des plus élevés de France. En conséquence, le temps de formation a été réduit d'un an à huit mois, tant le besoin de bottes sur le terrain est important.

En conséquence, la confiance entre les classes dirigeantes et le peuple s'est dégradée au même rythme que le déclin économique et culturel de la France. Si vous habitez dans le centre de Paris ou de Lyon, voire de Marseille, vous pouvez envoyer vos enfants dans de bonnes écoles privées et de grandes écoles, ce qui vous garantit presque de bons emplois qui leur permettront de continuer à vivre là où la crise ne se fait pas sentir.

Comme ses prédécesseurs, Emmanuel Macron a d'abord affiché son indifférence à l'égard du système chaotique de l'immigration : le nouveau projet de loi sur l'immigration, sur le point d'être débattu à l'Assemblée nationale, tente de corriger les tendances laxistes de ces dernières années, mais il ne s'attaquera ni au problème des citoyens nés en France qui professent la haine de leur pays, ni à l'augmentation des arrivées en provenance des zones en difficulté. Il ne faudra pas attendre longtemps pour que la prochaine vague d'émeutes ait lieu, ou qu'une droite dure décide de prendre les choses en main. La guerre civile que les généraux avaient prophétisée, il y a deux ans, pourrait bien être à nos portes.

Article traduit sur The Telegraph

CARTON ROUGE - Pourquoi Ubuntu est-il déconseillé ?

Formats propriétaires obligatoires tel que le snap dont le magasin Snap Store pourrait contenir des applis malveillantes, exigences matérielles élevés, plantages en série, sécurité compromise,...

Quand Stallman vous suggère d'arrêter d'utiliser Ubuntu dont il déconseille !

Passez sur Linux Mint XFCE ou MX Linux et vous ne serez pas déçu du voyage vu que ces systèmes offriront stabilité et sécurité pour les nouveaux arrivants dans le monde du libre.

Le mouvement du logiciel libre ne devrait exclure personne d'un point de vue éthique, a déclaré M. Stallman. "Toutes les entreprises technologiques veulent maintenant enfermer les gens et les mettre à genoux", et même si la vie des gens devient plus facile, cela éloigne les ordinateurs de leur objectif initial.

M. Stallman a également commenté Ubuntu (la distribution GNU/Linux basée sur Debian, développée et commercialisée par Canonical), qui a récemment fait l'objet d'un changement de logo très médiatisé : "Ubuntu est certainement une distribution non libre (susceptible de devenir payant) et il n'est pas recommandé à quiconque de l'utiliser".

Stallman a déclaré que certains paquets importants ne sont désormais distribués que par le système de paquets non libres d'Ubuntu et non en tant que paquets Debian. Il est donc plus difficile d'obtenir des paquets libres à partir d'une installation Ubuntu.

Selon Stallman, le père du projet GNU, Ubuntu est un système d'exploitation qui a tendance à être "propriétaire et regroupé" (comme Windows ou Mac OS), ce n'est donc pas une distribution GNU/Linux libre alors vous voilà avertis !

Article traduit sur So Byte

EXPLOSIF - 8 signes indiquant que le programme mondialiste progresse rapidement

L'avenir est là, et si vous aimez être dominé par des fous du pouvoir, vous allez l'adorer. L'identification numérique est l'un des principaux domaines sur lesquels les mondialistes se concentrent actuellement et, comme vous le verrez ci-dessous, les changements radicaux qui sont actuellement proposés sont extrêmement effrayants. Mais la plupart des Américains n'ont aucune idée de ce qui se passe.

Au lieu de cela, beaucoup d'entre eux sont obsédés par les drames relativement insignifiants que nos organes d'information corporatifs ne cessent de mettre en avant. Pendant ce temps, les mondialistes atteignent leurs objectifs à la vitesse de l'éclair, et il n'y a pratiquement aucune résistance. Voici 8 signes qui montrent que l'agenda futuriste des fous du pouvoir mondialiste avance rapidement au nom du N.O.M ....

#1 - À partir de septembre, l'Union européenne imposera à tous les États membres d'offrir un "portefeuille d'identité numérique" à l'ensemble de leurs citoyens et de leurs entreprises...

    L'Union européenne rendra obligatoire l'identité numérique dans le cadre de l'eIDAS 2.0, qui entrera en vigueur en septembre 2023 et garantira que tous les États membres proposent un portefeuille d'identité numérique (DIW) à leurs citoyens et à leurs entreprises. Selon la Commission européenne, "au moins 80 % des citoyens devraient pouvoir utiliser une solution d'identification numérique pour accéder aux principaux services publics d'ici à 2030".

#2 - Un système d'"empreintes digitales numériques" pour les Américains est soudain devenu le principal cheval de bataille de Barack Obama...

    L'ancien président Barack Obama a suggéré dans une nouvelle interview le développement d'"empreintes digitales numériques" pour lutter contre la désinformation et distinguer les informations vraies des informations trompeuses pour les consommateurs.

    M. Obama s'est entretenu avec son ancien conseiller principal à la Maison Blanche, David Axelrod, dans le cadre du podcast de ce dernier, "The Axe Files", sur CNN Audio. Au cours de l'entretien, M. Axelrod a indiqué qu'il avait vu "de la désinformation, de la désinformation [et] des deepfakes" ciblant M. Obama.

#3 - Une note d'information des Nations unies (ONU), que vous pouvez trouver ici, propose un système mondial d'identification numérique lié à nos comptes bancaires...

    Les identifiants numériques liés aux comptes bancaires ou aux comptes d'argent mobile peuvent améliorer la couverture de la protection sociale et permettre de mieux atteindre les bénéficiaires éligibles. Les technologies numériques peuvent contribuer à réduire les fuites, les erreurs et les coûts dans la conception des programmes de protection sociale.

#4 - L'Organisation mondiale de la santé a adopté "le système de certification numérique de l'Union européenne (UE)" et prévoit de le transformer en "système mondial"...

    En juin 2023, l'OMS adoptera le système de certification numérique de l'Union européenne (UE) pour mettre en place un système mondial qui contribuera à faciliter la mobilité mondiale et à protéger les citoyens du monde entier contre les menaces sanitaires actuelles et futures, y compris les pandémies. Il s'agit du premier élément constitutif du réseau mondial de certification de la santé numérique de l'OMS (GDHCN), qui développera une large gamme de produits numériques afin d'améliorer la santé de tous.

    "En s'appuyant sur le réseau de certification numérique de l'Union européenne, qui connaît un grand succès, l'OMS entend offrir à tous ses États membres l'accès à un outil de santé numérique à source ouverte, fondé sur les principes d'équité, d'innovation, de transparence et de protection des données et de la vie privée ", a déclaré le docteur Tedros Adhanom Ghebreyesus, directeur général de l'OMS. "Les nouveaux produits de santé numérique en cours de développement visent à aider les populations du monde entier à recevoir des services de santé de qualité plus rapidement et plus efficacement".

#5 - Des agences fédérales américaines ont acheté des quantités massives d'informations sur des citoyens américains auprès de courtiers en données, et nous sommes avertis que ces informations pourraient potentiellement être utilisées à des fins de "chantage, de traque, de harcèlement et d'humiliation publique"...

    Les agences fédérales accumulent secrètement des montagnes de données qui pourraient être utilisées pour "le chantage, la traque, le harcèlement et l'humiliation publique" des citoyens américains.

    Cette allégation n'émane pas d'un fanatique des libertés civiles aux cheveux roses, mais d'un nouveau rapport destiné au chef des services d'espionnage de la nation, Avril Haines.

#6 - Il a été révélé que le Pentagone utilisait des outils en ligne très effrayants afin de "suivre, localiser et identifier secrètement toute personne exprimant une dissidence ou même un mécontentement à l'égard des actions de l'armée américaine et de ses dirigeants"...

    Dans un rapport choquant publié par The Intercept le 17 juin, des détails ont été révélés sur une stratégie de surveillance de la sécurité nationale des États-Unis visant à suivre, localiser et identifier secrètement toute personne exprimant une dissidence ou même un mécontentement à l'égard des actions de l'armée américaine et de ses dirigeants.

    Ces mesures, prises par le bataillon des services de protection de l'armée, s'inscrivent dans le cadre de leur mission de protection des généraux contre "l'assassinat, l'enlèvement, les blessures ou l'embarras".

#7 - Comme je l'ai indiqué hier, l'ONU a mis au point un système mondial de vérification des faits appelé "iVerify", en collaboration avec de grandes entreprises technologiques et des organisations financées par Soros.  L'objectif est de pouvoir contrôler la "désinformation" et les "discours de haine" sur toute la planète...

    Les Nations unies ont dévoilé un service "automatisé" de vérification des faits pour lutter contre la désinformation et les discours haineux sur Internet, dans le cadre d'un projet mené en partenariat avec des entreprises de haute technologie et des organisations financées par Soros.

    En réponse à ce qu'ils appellent la "pollution de l'information en ligne", qui constitue selon eux un "défi mondial", le Programme des Nations unies pour le développement (PNUD) a lancé sa plateforme iVerify pour lutter contre la désinformation présumée et les discours de haine en ligne.

#8 - Le FMI admet publiquement qu'il est en train de construire "une plateforme CBDC mondiale" pour toutes les monnaies numériques des banques centrales nationales qui seront bientôt déployées...

    Lors d'une présentation à une conférence au Maroc, Kristalina Georgievahe, directrice générale du Fonds monétaire international (FMI), a annoncé que l'organisme mondial "travaille dur sur le concept d'une plateforme CBDC mondiale".

    Mme Georgieva a déclaré que les monnaies numériques des banques centrales devaient être interopérables entre les pays, précisant que "si nous voulons réussir, les CBDC ne peuvent pas être des propositions nationales fragmentées".

    "Pour que les transactions soient plus efficaces et plus équitables, nous avons besoin de systèmes qui relient les pays", a poursuivi Mme Georgieva, ajoutant : "En d'autres termes, nous avons besoin d'interopérabilité".

Si vous pouvez lire toute cette liste sans vous alarmer, je ne sais pas s'il y a de l'espoir pour vous.

Les mondialistes construisent une grille de contrôle numérique mondiale qui leur donnerait potentiellement un pouvoir sans précédent sur la vie de chaque homme, femme et enfant de la planète entière.

Dans un tel système, si vous insistez pour être un rebelle, votre accès au système numérique pourrait être complètement révoqué.

Que feriez-vous alors ?

Comment survivriez-vous si vous ne pouviez pas acheter, vendre, trouver un emploi ou ouvrir un compte en banque ?

La technologie extrêmement avancée que nous possédons aujourd'hui nous a permis de faire beaucoup de bonnes choses, mais elle a aussi le potentiel d'être utilisée pour imposer la tyrannie à l'échelle mondiale.

Nous devons résister aux changements que les mondialistes tentent de nous imposer.

Malheureusement, la plupart des Américains ne parlent même pas de ces changements, et ce parce que les grands médias leur disent de se concentrer sur d'autres choses.

Ils veulent mettre en place un système mondial d'identification numérique "pour tous" qui serait relié à nos comptes bancaires

Il n'est pas nécessaire d'être un génie pour comprendre où cela pourrait mener.  Pendant un instant, j'aimerais que vous imaginiez un scénario "fictif" plutôt effrayant.  Dans un avenir pas si lointain, tous les "citoyens du monde" sont tenus de posséder une "identification numérique" appropriée, faute de quoi ils ne seront pas autorisés à accéder au nouveau système financier numérique mondial.  Les banques centrales du monde entier ont lancé leurs nouvelles "monnaies numériques", mais pour les utiliser, il faut "prouver que l'on est bien qui l'on prétend être", et le seul moyen d'y parvenir est d'utiliser le nouveau système mondial d'identification numérique qui a été mis en place.  Au fur et à mesure que l'argent liquide disparaît, ceux qui résistent à ce nouveau système mondial sont de plus en plus repoussés à la périphérie de la société.  Presque plus personne ne veut les employer, il leur est devenu pratiquement impossible d'obtenir des prêts et ils sont méprisés par une grande partie de la population.  Et puis, après que la grande majorité de la population mondiale a "volontairement" adhéré au nouveau système mondial d'identification numérique, on annonce que ce système va devenir obligatoire.  Cela signifie que toute personne qui ne s'y soumet pas ne pourra pas acheter, vendre, obtenir un emploi ou posséder un compte bancaire.

Vous pensez peut-être que j'exagère les dangers d'un système mondial d'identification numérique.

J'aimerais bien que ce soit le cas.

Une fois qu'un système mondial d'identification numérique sera mis en place, il deviendra rapidement la forme d'identification la plus importante.

Il deviendra plus important que votre permis de conduire et plus important que votre numéro de sécurité sociale.

Très vite, elle sera exigée pour la quasi-totalité des transactions financières effectuées en ligne.

Nombreux sont ceux qui pensent que c'est une bonne chose.  Après tout, il y a tellement d'escrocs et de voleurs sur l'internet de nos jours.

Je suis d'accord pour dire qu'il est nécessaire de renforcer la sécurité financière sur l'internet, mais je suis totalement opposé à tout type de système d'identification numérique mondial, car le potentiel de tyrannie serait sans commune mesure avec la réalité.

Malheureusement, c'est exactement le type de système qui est aujourd'hui proposé par les décideurs politiques des Nations Unies.

Dans un document de mai 2023 intitulé "Un pacte mondial pour le numérique - un avenir numérique ouvert, libre et sûr pour tous", on nous dit qu'"un avenir numérique ouvert, libre, sûr et centré sur l'homme" est absolument essentiel pour "atteindre les objectifs de développement durable"...

    Le présent document propose l'élaboration d'un Pacte mondial pour le numérique qui énoncerait des principes, des objectifs et des mesures visant à promouvoir un avenir numérique ouvert, libre, sûr et centré sur l'être humain, ancré dans les droits de l'homme universels et permettant d'atteindre les objectifs de développement durable. Il décrit les domaines dans lesquels il est urgent de mettre en place une coopération numérique multipartite et explique comment un Pacte mondial pour le numérique peut contribuer à concrétiser l'engagement pris dans la déclaration relative à la commémoration du soixante-quinzième anniversaire des Nations unies (résolution 75/1 de l'Assemblée générale) d'"élaborer une vision commune de la coopération numérique" en fournissant un cadre mondial ouvert à tous. Un tel cadre est essentiel à l'action multipartite requise pour surmonter les fractures liées au numérique, aux données et à l'innovation et pour parvenir à la gouvernance nécessaire à un avenir numérique durable.

La plupart des gens ne s'alarmeraient pas trop à la lecture de ce paragraphe d'introduction.

Mais comme on dit, le diable se cache dans les détails.

Si vous allez à la page 8 du document d'orientation, vous trouverez la section où un système d'identification numérique "lié à des comptes bancaires ou d'argent mobile" est proposé...

    Les identifiants numériques liés aux comptes bancaires ou aux comptes d'argent mobile peuvent améliorer la couverture de la protection sociale et permettre de mieux atteindre les bénéficiaires éligibles. Les technologies numériques peuvent contribuer à réduire les fuites, les erreurs et les coûts dans la conception des programmes de protection sociale.

J'en ai brièvement parlé l'autre jour, mais je ne pense pas que la plupart des gens aient compris les implications que cela a pour chacun d'entre nous.

Dans le cadre d'un tel système, si votre score de crédit social devient trop bas, vous pourriez être mis en "prison numérique" pendant un certain temps.  Vos "privilèges numériques" seraient suspendus pendant un certain temps, ce qui signifierait que vous ne pourriez pas acheter, vendre ou mener une vie normale pendant la durée de votre bannissement.

Bien entendu, si vous persistez à être un "récidiviste" suffisamment de fois, vos "privilèges numériques" pourraient être révoqués définitivement.

Que feriez-vous alors ?

Vous ne pourriez ni acheter ni vendre quoi que ce soit.

Vous ne pourriez pas trouver un emploi.

Vous ne pourriez pas avoir de compte bancaire.

Au mieux, vous seriez totalement exclu de la société.

Il ne faut pas croire que ce type de système est encore loin.

Dans trois mois, l'Union européenne imposera à tous les États membres d'offrir un "portefeuille d'identité numérique" à chacun de leurs citoyens et à chacune de leurs entreprises...

    L'Union européenne rendra obligatoire l'identité numérique dans le cadre de l'eIDAS 2.0, qui entrera en vigueur en septembre 2023 et garantira que tous les États membres proposent un portefeuille d'identité numérique (PID) à leurs citoyens et à leurs entreprises. Selon la Commission européenne, "au moins 80 % des citoyens devraient être en mesure d'utiliser une solution d'identification numérique pour accéder aux principaux services publics d'ici à 2030".

Dans un premier temps, la participation des particuliers et des entreprises au système européen sera volontaire.

Mais ces dernières années, nous avons vu à quelle vitesse les mesures "volontaires" peuvent devenir "obligatoires".

Lorsque je dis que nous vivons l'une des périodes les plus critiques de toute l'histoire de l'humanité, je ne plaisante pas.

Ce n'est pas pour rien que le Royaume-Uni, l'Union européenne et les États-Unis s'apprêtent tous à mettre en place des CBDC.

Et ce n'est pas pour rien que l'"identification numérique" est soudain devenue un sujet d'actualité.

Ils veulent vraiment construire une prison numérique pour chacun d'entre nous, et si vous avez l'intention de vous y opposer, c'est maintenant qu'il faut le faire.

Article traduit sur TEC

Youtube consomme trop de ressources CPU ? Voici la solution !

Les formats actuels (VP9 et AV1), la définition @ 4K/8K et le débit @ 60 fps pour visionner les vidéos sur Youtube demandent beaucoup de ressources au niveau du processeur de l'ordinateur (CPU) et le résultat est :

• forte utilisation du CPU
• chauffe importante
• consommation d'électricité élevé
• surcharge des réseaux
• décharge rapide de la batterie (PC portable)
• consommation élevé du forfait 4G

En bloquant la lecture par défaut @ 720p maxi, Youtube consommera nettement moins de ressources CPU et connexion Internet qui ménagera la batterie des PC portables et anciens processeurs avec à la clef, la baisse de la chauffe et consommation d'électricité

Si votre ordinateur est équipé d'un CPU à 2 coeurs @ 2 GHz et supérieur ou que votre connexion Internet est limitée (petit forfait 4G ou ADSL), voici la solution la plus simple :

Pour tous navigateurs sur n'importe quel système : il suffit de télécharger l'extension TamperMonkey ou ViolentMonkey et d'activer le script Youtube Video Quality. C'est gagné ! La vidéo sera @ 720p @ 30 fps maxi au format H264 mais il faudra laisser Youtube gérer la qualité en fonction du CPU et de la connexion pour éviter tout ralentissement. Si la qualité vidéo est inférieure, la lecture fonctionnera parfaitement.

 

NOTE : Pour visionner les vidéos sur Youtube confortablement, il vous faut un PC équipé d'un CPU à 4 coeurs quelque soit la fréquence et 4 Go de RAM

12 mesures à prendre dès maintenant pour mieux résister à l'effondrement, à la famine et à la guerre

Il ne fait aucun doute que les acteurs mondialistes sont déterminés à exterminer massivement la race humaine qui sera bientôt échec et mat. Ce qui est à la fois effrayant et fascinant, c'est que si la plupart des êtres humains sont plutôt faciles à tuer (lentement) pour les mondialistes, une minorité d'individus peut se rendre très difficile à exterminer en prenant des mesures spécifiques qui permettent d'atteindre la résilience.

Résilience signifie " déficient " et, dans le contexte de la survie, être résilient signifie être capable de rebondir après des pertes ou des erreurs parce que l'on a des redondances et des plans alternatifs prêts à l'emploi. La redondance est un concept clé de la planification de la résilience, et vous remarquerez que les douze étapes décrites ci-dessous mettent l'accent sur la résilience.

Si vous suivez les étapes décrites ci-dessous, vous serez difficile à tuer. Vous serez difficile à affamer, difficile à mettre en faillite, difficile à piéger et difficile à réduire au silence. Ce que vous êtes sur le point de lire, ce sont les compétences des survivants qui prévoient de survivre à l'abattage en cours de la race humaine - un plan infâme qui ne réussira pas complètement, ce qui signifie qu'il y aura des survivants qui auront une occasion extraordinaire de déterminer l'avenir de notre monde.

Apprenez et appliquez ces 12 principes (et compétences) pour survivre au programme d'extermination globale qui a été déclenché contre l'Humanité.

• Douze mesures à appliquer qui feront de vous un survivant résilient.

1) Retirez une partie de vos actifs du système monétaire esclavagiste basé sur la dette et la monnaie fiduciaire, car ce système va s'effondrer (et il est de toute façon truqué). Maîtrisez l'utilisation de l'or, de l'argent et des crypto-monnaies comme moyens d'échange, car ces actifs sont plus "honnêtes" dans le sens où aucun gouvernement ne peut gonfler artificiellement leur offre. (En d'autres termes, aucun gouvernement ne peut imprimer de l'or, de l'argent ou du bitcoin).

2) S'éloigner des villes de la "zone de mort", dont beaucoup ne pourront pas survivre. Déménagez dans une zone locale qui reflète la culture et l'État de droit dans lesquels vous souhaitez vivre. Les choses sont sur le point de devenir très locales, vous devriez donc choisir une zone de vie locale qui reflète les philosophies de résilience, d'autonomie, d'honnêteté, de compassion et de droit à l'autodéfense.

3) Gardez votre passeport à jour au cas où vous devriez chercher une nouvelle destination autour du globe. Ayez un portefeuille de crypto-monnaies dont vous avez mémorisé la phrase d'initialisation afin de disposer d'un "portefeuille cérébral" auquel vous pouvez accéder de n'importe où. Utilisez des pièces de monnaie privées intraçables pour protéger votre vie privée et éviter les tentatives de confiscation de crypto-monnaie. Utilisez des sites d'agrégation de crypto-monnaies comme SwapSpace.co pour échanger des BTC contre des pièces de monnaie privées. Surveillez l'annonce prochaine de ma nouvelle émission Brighteon axée sur les solutions de décentralisation pour l'humanité.

4) Maîtrisez la technologie de messagerie sécurisée et privée. Déployer l'application Session. Apprendre et déployer des crypto-monnaies privées (Monero, FIRO, etc.). Renseignez-vous sur les clés USB Apricorn avec chiffrement par clavier. Assurez-vous également d'acquérir des téléphones satellites (un sponsor) et des communications radio comme moyens de communication alternatifs qui ne dépendent pas des tours cellulaires et ne peuvent pas facilement trianguler votre emplacement physique.

5) S'habiller moins. Éliminez les signes visibles de richesse ou d'abondance. N'adoptez pas un style de vie tape-à-l'œil. Débarrassez-vous de vos bijoux tape-à-l'œil. Déménagez de votre maison de maître. Ne conduisez pas de véhicule de luxe. N'exhibez pas d'argent liquide ou d'or. Adoptez la philosophie de l'"homme gris". Fondez-vous dans la population locale.

6) Stockez des produits alimentaires & eau et apprenez à la cultiver afin d'être prêt pour le rationnement alimentaire à venir. Apprenez à cultiver des aliments d'une manière qui n'est pas immédiatement évidente pour tout le monde (jardinage de guérilla). Faites des réserves de suppléments nécessaires comme la vitamine D et le zinc. Acquérir des semences de jardin sans OGM. Apprenez les techniques de conservation des aliments, comme la mise en conserve ou le séchage.

7) Apprenez un moyen d'autodéfense et devenez compétent dans ce domaine. L'outil le plus facile à maîtriser est l'arme à feu, et l'arme à feu la plus facile à apprendre est le fusil. Les pistolets sont beaucoup plus difficiles à utiliser et nécessitent beaucoup plus d'entraînement que les fusils. (Si vous ne savez pas quoi acheter, procurez-vous un AR-15 et un Glock 19. Envisagez d'acquérir un blindage balistique si vous prévoyez que des actes de violence seront commis dans votre foyer ou votre communauté.

8) Préparez-vous à ce que votre lieu d'habitation soit envahi et disposez d'un stock de réserve d'articles essentiels dans un autre lieu (plan d'évacuation). (Plan d'évacuation.) Soyez prêt pour le scénario marxiste/communiste du "jour d'activation". Ayez suffisamment de provisions dans votre lieu de repli pour avoir une chance de reprendre votre maison, votre ferme ou les bâtiments de votre communauté s'ils sont envahis. Ne faites pas l'erreur de penser que vous n'aurez jamais à vous retirer de votre maison, de votre ranch ou de votre ville. Il y aura de nombreux réfugiés à travers l'Amérique qui fuiront des villes effondrées et des conflits cinétiques régionaux. C'est pourquoi il est essentiel de disposer d'un "portefeuille cérébral" en crypto-monnaie, car il ne peut être ni détecté ni confisqué.

9) Assurez-vous d'un approvisionnement fiable en eau à la fois sur votre site principal et sur votre site secondaire. La pénurie d'eau est un moyen de contrôle facile pour soumettre la population. Un approvisionnement fiable en eau nécessite des solutions de traitement de l'eau telles qu'un filtre à gravité ou un filtre à pompe / filtre de camping de haute qualité. Prévoyez un plan pour acquérir et filtrer l'eau sans utiliser d'électricité. Pensez à l'eau de surface, à l'eau de puits et à l'eau de pluie. Veillez à préparer des réserves d'eau à la fois sur votre site principal et sur votre site secondaire.

10) Faites des réserves de fournitures médicales d'urgence et d'articles de premiers soins. Nombre d'entre eux seront pratiquement impossibles à acquérir une fois que l'effondrement aura commencé. Pensez en particulier aux ordonnances (y compris les antibiotiques), à l'ivermectine et aux produits antiseptiques tels que l'iode de povidone. En savoir plus : Natural News lance un nouveau partenariat de télésanté qui vous donne accès à des médecins agréés qui peuvent rédiger les ordonnances nécessaires en cas de besoin médical.

11) Entretenez votre forme physique en pratiquant des exercices de cardio et de musculation, afin d'être prêt à affronter les dures réalités physiques de la survie à un effondrement (et du travail dans un jardin). La densité osseuse est essentielle à la résilience et à la survie. L'endurance sera nécessaire pour répondre aux exigences physiques élevées de la "vie dans l'effondrement". Tout ce que vous pouvez faire dès maintenant pour augmenter votre force, votre endurance et votre densité osseuse vous sera utile dans les années à venir.

12) S'entraîner à vivre sans électricité. Bien qu'une panne totale du réseau électrique puisse ne jamais se produire, nous nous attendons à des pannes régionales intermittentes qui pourraient instantanément plonger de nombreuses régions du pays dans l'obscurité. Sans électricité, les pompes à eau cessent de fonctionner. Les stations-service ferment. Les commerces de détail ne peuvent pas fonctionner. Les réfrigérateurs et les congélateurs s'arrêtent et la climatisation s'arrête. Il existe des moyens de vivre sans électricité, mais aucun n'est pratique ou facile. Prévoyez de déployer des dispositifs de recharge solaire pour recharger au compte-gouttes les petits appareils électroniques tels que les téléphones portables et les lampes de poche, mais prévoyez également que les tours de téléphonie cellulaire locales cesseront de fonctionner pendant de longues périodes.

Article traduit sur Natural News

DOCU - Et si on sauvait la mer !

Sauver la mer ? Il serait peut-être temps… Entre bons sentiments et réalités, rencontre de celles et ceux qui s’activent sur le terrain. Ils sont scientifiques, pêcheurs, ou bénévoles. Ils habitent au Belize, en France ou en Asie centrale. Ils ont décidé de prendre leur destin en main.

Vidéo complète sur OK.RU

DOCU - Au coeur du corail

Tous les ans, au mois de novembre, alors que la pleine lune se lève, on observe le même rituel magique au fond des océans : les coraux se reproduisent.

Les récifs de coraux concentrent autour d’eux un des écosystèmes les plus diversifiés sur Terre. Si les crabes, concombres de mer, poulpes ou bancs de poissons en sont des habitants permanents, les "visiteurs" comme les requins ou les raies y trouvent aussi de quoi se nourrir. Mais le millier d’espèces de coraux qui a résisté aux grandes vagues d’extinctions qu’a connu la Terre, est aujourd’hui mis en danger par les activités humaines.

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Le débarquement de Normandie - 6 juin 1944

Il est difficile d'imaginer lorsqu'on les contemple, que ces paisibles plages de Normandie ont été le théâtre de la plus incroyable opération militaire de tous les temps, le débarquement du 6 juin 1944. Ces plages restent marquées par ce jour historique et glorieux, celui où des milliers de soldats alliés ont débarqué le 6 juin 1944. 

Les évènements glorieux qui se sont déroulés là, passés dans l'histoire sous le nom de jour J, ont marqué le début de la fin de seconde guerre mondiale. Depuis septembre 1939, quand la guerre avait éclaté, la victoire et l'espoir de paix n'avait été qu'un rêve lointain et incertain pour les alliés. Adolphe Hitler et son axe du mal avait étalé son pouvoir sur toute l'Europe. Mais vers 1942, le brouillard du doute avait commencé à se dissiper pour laisser place en l'espérance d'un monde libéré de la tyrannie nazi. 

Bien que jusqu'au jour J, la victoire ait toujours était en faveur d'Hitler, le sort des armes commença à changer de camp. En Afrique du Nord, puis en Italie. Avant El Alamein, nous n'avons eu aucune victoire, après El Alamein nous n'aurons aucune défaite, a déclaré Winston Churchill. Après que l'armée britannique ait triomphé face à Rommel. Les alliés faisaient des progrès, bien que des mois et des années de combat les attendaient encore, le sort penchait en leur faveur. Désormais, bien que les évènements d'Afrique du nord ait fait l'objet d'une couverture détaillé dans les programmes précédents.

Il n'est pas inutile de prendre un moment pour jeter un regard en arrière. Au moment où les principaux acteurs vont émerger, ceux qui vont jouer un rôle dans la réussite du débarquement, l'opération Overlord. La préparation allait être la clé du succès du débarquement en Normandie. La zone de débarquement fût découpée en plusieurs sections. Une tête de pont avec des ports artificiels devaient être établi rapidement et permettaient aux alliés de pénétrer plus rapidement au cœur de la France occupée. 

Il fût décidé que les divisions américaines débarqueraient dans la région de Cherbourg, tandis que les britanniques débarqueraient sur la côte jusqu'à Caen. Répéter les opérations était vitales et les américains qui devaient débarquer à Utah Beach organisèrent une mission d'entraînement baptisé exercice Tiger.

 

EXPLOSIF - Le plus grand écrivain français vivant met en garde que l'Europe sera "balayée" en raison de l'immigration massive

Le plus grand écrivain français vivant, Michel Houellebecq, affirme que l'Europe sera "balayée" par les migrations de masse, ajoutant qu'il est "choqué" que le "grand remplacement" soit considéré comme une théorie du complot.

M. Houellebecq a tenu ces propos lors d'une conversation avec le philosophe français Michel Onfray.

"Le grand remplacement, j'ai été choqué qu'on l'appelle une théorie. Ce n'est pas une théorie, c'est un fait", a déclaré Houellebecq. "En matière d'immigration, personne ne contrôle rien, c'est tout le problème. L'Europe sera emportée par ce cataclysme".

Onfray est d'accord avec lui, affirmant que "c'est objectivement ce que disent les chiffres" en ce qui concerne la question des changements démographiques massifs.

Houellebecq / Onfray (Front Populaire)

Le grand remplacement, j'ai été choqué qu'on appelle ça une théorie, ce n'est pas une théorie, c'est un fait.

En matière d'immigration personne ne contrôle rien, c'est bien là tout le problème
L'Europe sera emportée par ce cataclysme pic.twitter.com/4ebZA3KLgB

— David Dobsky (@dobsky33) November 30, 2022

"Le fait que le plus grand écrivain français vivant, comme il est souvent décrit par la presse traditionnelle, ait déclaré que le Grand Remplacement est un fait ne fera que s'ajouter au nombre croissant d'intellectuels, d'universitaires et d'hommes politiques qui sont de plus en plus enclins à décrire le Grand Remplacement dans les forums publics", remarque John Cody.

Alors qu'Onfray pense que la plupart des migrants (dont beaucoup sont musulmans) deviendront simplement des consommateurs comme les autres, Houellebecq voit un avenir beaucoup plus violent pour les "Bataclans inversés".

"Quand des territoires entiers seront sous contrôle islamiste, je pense qu'il y aura des actes de résistance. Il y aura des attentats et des fusillades dans les mosquées", a déclaré M. Houellebecq.

Lors d'un débat télévisé en janvier dernier, le philosophe français Alain Finkielkraut a déclaré qu'il faudrait un "déni fanatique de la réalité pour ignorer les changements démographiques spectaculaires qui ont lieu en Europe."

Un sondage réalisé en avril de l'année dernière a révélé que la majorité des citoyens français pensaient qu'une forme de guerre civile était probable en raison de l'échec du multiculturalisme et des attaques contre l'identité française.

Le "grand remplacement" est l'idée selon laquelle les politiciens de gauche encouragent délibérément des niveaux rapides de migration de masse afin de remplacer les autochtones par des migrants dont les descendants sont plus susceptibles de voter pour les partis de gauche.

Chaque fois que quelqu'un de droite suggère que cela se produit, il est vilipendé comme un dangereux extrémiste, mais chaque fois que quelqu'un de gauche signale le phénomène comme une bonne chose, il est loué comme un penseur progressiste.

Comme nous l'avons déjà souligné, les nouveaux chiffres du recensement du Royaume-Uni montrent que les Britanniques de race blanche représentent désormais moins de 75 % de la population en Angleterre et au Pays de Galles.

Dans les trois plus grandes villes d'Angleterre - Manchester, Birmingham et Londres - les Britanniques de race blanche ne représentent plus qu'une minorité de la population.

Fallait pas ignorer l'avertissement selon Infowars et cet autre avertissement datant de 2015 comme quoi l'Europe sera foutue si rien est fait alors vous voilà prévenus !

Article traduit sur Summit News

La première tempête avant la seconde

Je ne connais personne qui puisse prétendre que l'économie américaine est en pleine forme en ce moment.  L'inflation est incontrôlable, les grandes entreprises procèdent à des licenciements massifs dans tout le pays, la bulle immobilière commence à imploser et de nouveaux campements de sans-abri ne cessent d'apparaître dans nos grandes villes, la pauvreté se propageant comme une traînée de poudre.  Mais ce n'est pas l'événement principal.  J'appelle cela "la tempête avant la tempête", car la vérité est que cette nouvelle crise économique n'en est encore qu'à ses premiers chapitres.  Malheureusement, des souffrances bien plus grandes sont à venir, et notre pays ne sera pas en mesure d'y faire face.

Vous n'êtes peut-être pas d'accord avec moi.

Et ce n'est pas grave.

Personne n'est d'accord avec moi à 100 % sur tout.

Mais j'espère que nous serons tous d'accord pour dire que les choses vont clairement dans la mauvaise direction.  Selon Challenger, Gray & Christmas, le nombre de suppressions d'emplois annoncées par les employeurs en mai 2023 était supérieur de 287 % au nombre de suppressions d'emplois annoncées par les employeurs en mai 2022...

    Les employeurs basés aux États-Unis ont annoncé 80 089 suppressions d'emplois en mai, soit une augmentation de 20 % par rapport aux 66 995 suppressions annoncées un mois auparavant. Ce chiffre est 287 % plus élevé que les 20 712 suppressions annoncées au cours du même mois en 2022, selon un rapport publié jeudi par la société internationale de reclassement et d'accompagnement des entreprises et des cadres Challenger, Gray & Christmas, Inc.

Ce serait une chose si le mois de mai était une sorte d'anomalie statistique, mais ce n'est pas le cas.

En fait, pour les cinq premiers mois de 2023, le nombre de suppressions d'emplois a augmenté de 315 % par rapport aux cinq mêmes mois de l'année dernière.

Prenez quelques instants pour réfléchir à ce chiffre.

À l'exception des fermetures de 2020, nous n'avons rien vu de tel depuis 2009.

Et ceux qui se trouvent au sommet de la chaîne alimentaire économique montrent la voie.

Par exemple, nous venons d'apprendre que Goldman Sachs prévoit de procéder à une troisième série de licenciements massifs...

    Goldman Sachs prévoit de procéder à une nouvelle série de suppressions d'emplois - la troisième en moins d'un an - alors que les bénéfices des transactions continuent de s'effondrer, ont indiqué des sources au Post mardi.

    La banque d'investissement dirigée par David Solomon va licencier 250 personnes supplémentaires, après le licenciement de 3 200 personnes en janvier, dans le cadre de ce que le personnel avait baptisé "le jour de la démolition de David", a déclaré un initié.

L'activité économique ralentit vraiment dans tout le pays, et cela commence à se voir dans les rapports sur les bénéfices des entreprises.

Jeudi, Macy's a annoncé que les ventes des magasins comparables avaient chuté de 8,7 % au cours du dernier trimestre...

    Dans un rapport sur les résultats publié jeudi, Macy's a indiqué que les ventes des magasins comparables avaient chuté de 8,7 % au cours du dernier trimestre, ce qui a contraint le grand magasin new-yorkais à réduire les prix des vêtements et d'autres articles de consommation courante.

    Les résultats de Macy's ont conclu la saison des résultats de l'industrie du commerce de détail, qui a montré comment l'inflation obstinément élevée, en particulier dans l'alimentation, oblige les consommateurs à réduire davantage les articles discrétionnaires tels que les vêtements pour faire face à leurs factures d'épicerie qui montent en flèche.

Dollar General a également annoncé des résultats très décevants, ce qui a entraîné une vente massive de ses actions...

    Dollar General, qui s'adresse aux consommateurs à faibles revenus et qui est la chaîne de magasins à la croissance la plus rapide aux États-Unis, a également revu à la baisse ses prévisions de ventes et de bénéfices annuels jeudi, ce qui a fait chuter l'action de la société de 19,55 % pour la journée.

Une baisse de 20 % en une journée n'est pas anodine.

Pourquoi les résultats de Dollar General sont-ils inférieurs aux prévisions ?

Le PDG explique que ses principaux clients sont actuellement en proie à des difficultés financières.  En fait, il dit que beaucoup d'entre eux "dépendent de plus en plus des banques alimentaires"...

    "Malheureusement, nos clients disent qu'ils doivent compter davantage sur les banques alimentaires, l'épargne, les cartes de crédit", a déclaré le PDG Jeff Owen lors d'une conférence téléphonique avec des analystes jeudi.

    La société affirme que son "client principal" gagne moins de 40 000 dollars par an. M. Owen a également déclaré qu'il pensait que les clients avaient été pris au dépourvu par la réduction des remboursements d'impôts et des prestations du SNAP, "ce qui a exacerbé les pressions inflationnistes qu'ils subissaient déjà".

    Les résultats de Dollar General font écho à ceux de son rival Dollar Tree, qui a également été inférieur aux attentes des investisseurs la semaine dernière et a revu à la baisse ses prévisions de bénéfices pour l'année.

Dans un article que j'ai publié il y a quelques jours, j'ai parlé de la demande extraordinaire que nous commençons à observer dans les banques alimentaires du pays.

La souffrance est immense en ce moment, et elle ne fera que s'intensifier au fur et à mesure que de nouveaux Américains perdront leur emploi dans les mois à venir.

Si la Réserve fédérale n'avait pas augmenté les taux d'intérêt de manière aussi agressive, cela aurait grandement amélioré la situation.

Au lieu de cela, elle a choisi de frapper fort sur l'économie américaine, et le taux moyen d'un prêt hypothécaire à 30 ans atteint presque les 7 %...

    Le taux d'un prêt hypothécaire à 30 ans est passé de 6,57 % il y a une semaine à 6,79 % cette semaine. Il y a un an, il était en moyenne de 5,09 %.

    "Les taux hypothécaires ont bondi cette semaine, l'économie dynamique ayant incité le marché à intégrer la probabilité d'une nouvelle hausse des taux de la Réserve fédérale", a déclaré Sam Khater, économiste en chef de Freddie Mac. "Bien qu'il y ait eu un flux constant de demandes d'achat autour de taux se situant entre 6 % et 6 %, cette demande devrait s'affaiblir à mesure que les taux se rapprochent de 7 %.

Alors que la bulle immobilière implose progressivement, ceux qui travaillent dans le secteur vont avoir beaucoup de mal à s'en sortir.

Bien sûr, la vérité est que des temps difficiles nous attendent tous.

Il est devenu évident que personne à Washington ne viendra à la rescousse.

Les années où l'argent facile coulait à flots, alimenté par la dette, ont pris fin et beaucoup de souffrances se profilent à l'horizon.

Malheureusement, la plupart des Américains ne comprennent toujours pas qu'une grande tempête économique approche rapidement, et c'est extrêmement regrettable.

Article traduit sur TEC

Des aliments sauvages que vous pouvez cueillir et mariner pour les conserver à long terme

Voici quelques aliments sauvages à mariner pour une conservation à long terme que vous devez essayer.

Racine de bardane - Essayez de choisir des racines provenant de plantes âgées de deux à quatre ans. Tout ce qui est plus petit que cela sera trop insignifiant pour l'effort, et les racines plus vieilles sont ligneuses et fades. L'âge d'un plant de bardane peut être déterminé par sa taille.

Bien que n'importe quel vinaigre puisse être utilisé pour mariner les racines ramassées, essayez d'utiliser le vinaigre de riz japonais pour préparer le "yamagobo", une racine de bardane marinée dans un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel. Piquant, sucré et rafraîchissant, le yamagobo est incroyablement facile à préparer et convient parfaitement à l'accompagnement de rouleaux de sushi ou de plats à base de riz.

Il suffit de mettre le vinaigre de riz, le sucre, le sel, l'eau et le colorant alimentaire dans une casserole, puis de chauffer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement fondus. Laisser refroidir le mélange.

Pendant ce temps, placez les bâtonnets de gobo (bardane) coupés dans un récipient ou un bocal. Ajoutez la marinade, couvrez avec le couvercle et placez le tout au réfrigérateur. Le produit est prêt au bout de trois jours, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à un mois.

Cœurs de quenouille - Les jeunes cœurs de quenouille ont un peu le même goût que les asperges lorsqu'ils sont cuits à la vapeur, mais ils prennent aussi facilement d'autres saveurs, ce qui les rend idéaux pour la cueillette et le marinage. Récoltez un gros bouquet de pousses et coupez-les en morceaux qui tiendront aisément dans des bocaux. Retirez ensuite la peau extérieure, en ne laissant que le cœur blanc/vert pâle intact.

Déposez quelques gousses d'ail dans chaque bocal, ainsi qu'une généreuse branche d'aneth frais et environ une demi-cuillère à café d'épices pour marinades. Ajoutez les cœurs de quenouille jusqu'à ce qu'ils remplissent le bocal, en mettant de plus petits morceaux pour combler les espaces.

Porter à ébullition un mélange de vinaigre et d'eau, en y ajoutant du sel ou du sel et du sucre, selon le goût. Versez ce mélange dans les bocaux et remuez-les à l'aide d'une baguette pour faire sortir les bulles d'air. Ensuite, fermez les bocaux et mettez-les dans un bain d'eau bouillante pendant 10 minutes (en savoir plus) : 15 plantes sauvages communes que l'on peut manger sans danger).

Câpres de pissenlit - Récoltez les bourgeons de pissenlit lorsqu'ils viennent d'apparaître au-dessus des feuilles de la rosette basale. Ils sont petits et denses. Récoltez-en environ deux tasses si possible, rincez-les et égouttez-les bien.

Mélangez 65% de tasse de vinaigre avec 35% de tasse d'eau et environ une cuillère à café de sel de mer dans une casserole. Transférez les bourgeons dans un bocal propre et stérilisé et portez le mélange de vinaigre à ébullition. Versez le liquide bouillant dans le bocal, en laissant un espace d'un demi-pouce, puis fermez. Traiter au bain-marie pendant 10 à 15 minutes.

Pointes d'épicéa - Les pointes d'épicéa ont une saveur vive et citronnée qui reste intacte lorsqu'elles sont mises en saumure. Elle peut être complétée par différentes épices ajoutées au mélange de saumurage. Les pointes d'épicéa apparaissent souvent au début du printemps sous la forme de pointes tendres, douces et hérissées - mieux vaut les récolter et les conserver.

Ingrédients :

•     1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
•     3 cuillères à soupe de miel
•     1 demi-cuillère à café de sel
•     1 demi-cuillère à café de poivre noir moulu
•     1 quart tasse d'eau
•     2 tasses de pointes d'épinette, bien rincées
  

Préparation :

•     Dans une petite casserole, ajouter le vinaigre, le miel, le sel, le poivre et l'eau et, à feu vif, porter à ébullition.
•     Dans un bocal de 500 ml, bien tasser les pointes d'épinette. Une fois que la saumure a atteint son point d'ébullition, la verser délicatement dans le bocal sur les pointes d'épinette.
•     Laissez le bocal refroidir (remuez 3 ou 4 fois pour vous assurer que toutes les pointes d'épicéa sont immergées dans la saumure chaude).
•     Une fois le pot refroidi, couvrez-le d'un couvercle et conservez-le au réfrigérateur indéfiniment.
  

Champignons sauvages - Les champignons sauvages qui ne sont pas toxiques peuvent également être conservés pour un usage ultérieur. Les chanterelles, les morilles et les poulets des bois sont excellents lorsqu'ils sont marinés. Ils accompagnent souvent le gibier à plumes comme la perdrix, la gélinotte et la dinde sauvage.

N'utilisez que des champignons jeunes pour les conserves et les marinades, les petits boutons serrés donneront un produit de meilleure qualité. Les champignons plus grands et plus mûrs sont mieux séchés. Toutefois, il faut savoir qu'en ajoutant trop d'herbes, d'épices et d'ail au liquide de saumurage des champignons, on risque de leur donner un goût de médicament.

Ingrédients :

•     2 livres de petits boutons de champignons jeunes. 28-30 oz suffisent pour un bocal d'une contenance d'un quart de litre
•     Boutons de girolles
•     3 gousses d'ail (7 grammes), finement tranchées
•     1 demi-tasse d'huile sans saveur pour la cuisson à la sauteuse
•     1 cuillère à café (5 grammes) de sel casher, une cuillère à café généreuse
•     3 quarts tasse d'eau
•     1 demi-tasse de vinaigre de vin de riz (le vinaigre de vin blanc peut également être utilisé, mais il aura une saveur plus prononcée)
•     2 cuillères à café de thym frais haché
•     1 feuille de laurier (séchée ou fraîche)
  

Préparation :

•     Nettoyer les champignons en les passant rapidement à l'eau froide afin de s'assurer qu'ils auront du liquide à céder lorsqu'ils seront chauffés. Transférer les champignons sur un plateau recouvert de quelques serviettes en papier et les laisser reposer pour qu'ils libèrent un peu de liquide. Idéalement, les champignons devraient être réfrigérés pendant une nuit pour qu'ils sèchent un peu.
•     Dans une grande casserole à bords hauts ou dans une marmite, faites chauffer doucement l'huile et l'ail tranché à feu moyen jusqu'à ce que l'ail commence à dorer. Bien qu'une couleur plus intense de l'ail permette d'obtenir une confiture plus savoureuse, évitez de brûler l'ail.
•     Lorsque l'ail est parfaitement doré, ajoutez les champignons, le sel et les herbes, remuez pour que le sel aide à faire sortir le liquide des champignons, puis couvrez la casserole, faites cuire à feu moyen et laissez les champignons rendre leur jus et arrêter la cuisson de l'ail. Les champignons doivent rendre une bonne quantité d'eau.
•     Une fois que les champignons sont flétris et ont rendu leur jus, ajouter l'eau et le vinaigre. Porter le mélange à ébullition.
•     Enfin, mettez les champignons dans un bocal et tassez-les. Versez le liquide bouillant sur les champignons. Agitez une baguette dans le bocal pour éliminer les poches d'air, en ajoutant du liquide de décapage si nécessaire.
•     À partir de ce moment, les champignons peuvent être conservés au réfrigérateur et se conserveront pendant des mois s'ils sont gardés sous leur liquide.
•     Pour la mise en conserve au bain-marie, laissez un espace d'un demi-pouce au sommet. Selon la taille des champignons, il restera un peu de liquide de saumurage et quelques champignons.
•     Appuyez sur les champignons pour vous assurer qu'ils sont complètement recouverts de liquide. Ajoutez un peu d'huile pour les couvrir s'ils menacent de remonter, puis vissez le couvercle. Traitez les bocaux au bain-marie comme des cornichons au concombre ordinaires : 10 minutes pour les pintes, 15 minutes pour les pintes.
•     Conservez les bocaux ouverts au frigo.

Article traduit sur Natural News