Les signes d'une catastrophe économique imminente continuent de croître tout autour de nous. Depuis des années, des experts très respectés mettent en garde contre la destruction constante de notre niveau de vie et la mort du dollar américain. Peut-être n'avez-vous pas écouté ces voix au début, et c'est compréhensible. La plupart des Américains ont les mains pleines pour gagner leur vie et prendre soin de leur famille. Mais ensuite, les prix des logements ont commencé à devenir absolument fous, les coûts de la santé ont continué à devenir incontrôlables et un voyage à l'épicerie est devenu de plus en plus douloureux. À ce stade, personne ne peut honnêtement nier que l'inflation est devenue un problème majeur.
Mais même si le chœur de voix qui met en garde contre un effondrement inflationniste dramatique augmente de jour en jour, la Réserve fédérale continue de pomper des tas d'argent géants dans le système financier, et le gouvernement fédéral continue de s'engager dans la frénésie de dépenses la plus imprudente. dans toute l’histoire des États-Unis.
Malgré les politiques complètement insensées de nos « dirigeants », l'économie américaine continue de languir dans le purgatoire économique. Des milliards et des billions de dollars ont été injectés dans l'économie, et pourtant les États-Unis ont toujours 8,2 millions d'emplois de moins qu'en février dernier.
Ils avaient espéré créer un « boom économique», mais au contraire, ils préparent le terrain pour une implosion aux proportions épiques. En fait, John Williams de shadowstats.com insiste sur le fait que nous « nous dirigeons finalement vers un effondrement économique hyperinflationniste » …
Alors, le choix est-il inflation ou implosion ? Williams dit : « C'est le choix, et je pense que nous allons avoir une combinaison des deux. Je pense que nous nous dirigeons finalement vers un effondrement économique hyperinflationniste. Ce n'est pas que nous n'avons pas déjà été dans un effondrement économique, nous en revenons maintenant. . . . La Fed crée de la monnaie à un rythme jamais vu auparavant. Vous êtes essentiellement en hausse de 75% (en création de monnaie) d'année en année. C'est sans précédent. Normalement, il peut augmenter de 1% ou 2% d'une année à l'autre. L'explosion de la masse monétaire entraînera l'inflation. Je ne dis pas que nous allons arriver à 75 p. 100 d'inflation - pour le moment, mais on atteint la fourchette de 4 p. 100 ou 5 p. 100, et on va bientôt voir une fourchette de 10 p. 100 année après année. . . . La Fed a perdu le contrôle de l'inflation. »
Et rappelez-vous, lorsque la Fed doit admettre que le taux d'inflation officiel est de 10%, John Williams dit : « Lorsqu'ils doivent admettre que le taux d'inflation est de 10%, mon nombre va atteindre environ 15% ou plus. Mon numéro est au-dessus de leur nombre. »
Tu ne veux pas croire Williams?
C'est bon.
Il a juste été bon à chaque fois au fil des ans.
Mais n'hésitez pas à l'ignorer si vous le souhaitez.
Si vous êtes déterminé à ignorer la vérité, vous n'aimerez probablement pas non plus ce que dit Egon von Greyerz …
Alors que les développements technologiques et les marchés deviennent paraboliques, nous observons de nombreux « experts » du marché, même intelligents, prédisant que nous sommes maintenant dans une ère économique exponentielle. Ainsi, beaucoup croient que cela durera éternellement. C'est l'attitude typique des marchés et des sommets économiques et garantit que CELA NE SERA PAS BIEN FINI !
Il est clairement absurde de croire qu'une expansion exponentielle basée sur les déficits, les dettes et la fausse monnaie est le début d'une nouvelle ère. Quiconque étudie l'économie et l'histoire des marchés sait que les mouvements exponentiels indiquent la fin d'une époque et non le début. Comme je l'ai dit à maintes reprises, l'histoire est notre meilleur professeur et elle rime et se répète. Et l'histoire nous donne maintenant de terribles avertissements.
Si vous souhaitez rejeter ce que ces experts nous disent, pouvez-vous nous signaler une autre époque de l’histoire où les fonctionnaires ont créé de l’argent à la sauvette et que tout s’est très bien passé?
« L'argent neuf » est toujours une solution tentante, car à chaque fois, il semble toujours fonctionner au début. C'est un peu comme un tonique qui vous fait vous sentir instantanément mieux pendant quelques heures, mais qui finit par vous tuer à mesure que vous continuez à le prendre.
Maintenant que nous avons grandement accéléré notre voyage vers un effondrement inflationniste, même Warren Buffett a commencé à tirer la sonnette d'alarme ...
« Nous assistons à une inflation substantielle », a déclaré Warren Buffett aux participants à la réunion annuelle des actionnaires de Berkshire Hathaway la semaine dernière. « Nous augmentons les prix. Les gens nous font grimper les prix et c'est accepté. »
Les Américains ordinaires recherchent plus fréquemment «l'inflation» en ligne maintenant qu'ils ne l'ont fait depuis plus d'une décennie, selon les données du stratège de la Deutsche Bank Jim Reid.
Mais CNN insiste sur le fait que tout va bien se passer.
Cela signifie donc que nous n'avons rien à craindre, n'est-ce pas?
Personnellement, je suis profondément préoccupé par la seconde moitié de cette année civile et il semble que je ne sois pas le seul. Les milliardaires et les entreprises initiés ont délesté des actions à un rythme très soutenu ces dernières semaines…
Lorsque les PDG et les milliardaires du pays commencent à se diriger un peu plus vite que d'habitude à la fin d'un marché haussier de 13 ans, il est peut-être temps de commencer à y prêter attention.
C'est ce que nous avons trouvé remarquable à propos d'un article récent de Bloomberg , qui a noté que les ventes d'actions par certains des actionnaires les plus riches du monde « récoltent une aubaine », grâce à nos marchés boursiers actuellement gonflés, « à hauteur de mille milliards ».
Jeff Bezos d'Amazon.com et le co-fondateur de Google Sergey Brin ne sont que deux des noms bien connus qui ont déchargé des stocks. Ils sont rejoints par des noms comme Mark Zuckerberg et Larry Ellison.
Si vous dormez depuis quelques années, le moment est venu de vous réveiller.
Parce que nous roulons vers une implosion économique qui fera les livres d'histoire, et nos problèmes économiques ne sont qu'un élément de la «tempête parfaite» à laquelle notre société est confrontée.
Mais beaucoup de gens vont être complètement aveuglés par ce qui s'en vient, car ils n'ont aucun intérêt à écouter les avertissements.
Au lieu de cela, ils ont placé leur confiance dans les têtes parlantes que les médias d'entreprise mettent à la télévision, et ces têtes parlantes continuent de nous assurer que tout va bien se passer.
LES RESSOURCES NATURELLES S'EPUISENT ! Ils n'arrêtent pas de nous dire que les conditions économiques s'améliorent, mais si c'est vrai, pourquoi les pénuries sont-elles pires que jamais ? Un instant, j'aimerais vous ramener jusqu'en 2019. Avant l'arrivée de la pandémie, nous n'avions pas de pénurie. Si vous vouliez quelque chose, vous êtes simplement allé au magasin et l'avez obtenu ou vous l'avez commandé en ligne. Les prix étaient bas, les chaînes d'approvisionnement mondiales fonctionnaient sans heurts et, pour la plupart des gens, il semblait que cela resterait ainsi dans un avenir prévisible. Mais ensuite, la pandémie a frappé et la panique alimentaire a provoqué des pénuries à court terme de certains articles tels que le papier hygiénique et le désinfectant pour les mains mais aussi, conserves et pâtes. Il était compréhensible que les gens veuillent faire des stocks, car il y avait beaucoup de peur dans l'air. Mais nous savions aussi que ces pénuries ne seraient que temporaires.
Nous voici maintenant en 2021, et on nous a dit que les choses reviendraient à la normale maintenant.
Mais au lieu de cela, il y a de graves pénuries partout autour de nous dans le monde entier.
En fait, les pénuries sont bien pires que tout ce que nous avons connu en 2020.
Par exemple, saviez-vous que des dizaines de médicaments importants sont rares ? Selon le site officiel de la FDA, il y a une pénurie de plus de 100 médicaments aux États-Unis en ce moment ...
Si vous vous trouvez dans une situation comme celle-ci, vous pouvez vérifier le système de suivi des pénuries de médicaments de la FDA .
À l'heure actuelle, environ 120 médicaments sont répertoriés comme faisant l'objet d'une pénurie.
Sur le site Web, si vous saisissez un nom de médicament dans le champ de recherche de la base de données, vous pouvez voir si et pourquoi il est rare. Vous pouvez également voir s'il est programmé pour être interrompu, et quand l'approvisionnement peut recommencer à circuler.
Ce n'était pas censé arriver.
Les pénuries continuent de s'aggraver pour l'industrie de la construction résidentielle également …
« Les constructeurs retardent le démarrage de nouvelles maisons en raison de l'augmentation marquée des coûts du bois et d'autres intrants », a déclaré mardi Mike Fratantoni, vice-président principal et économiste en chef de la Mortgage Bankers Association.
Il a ajouté que les pénuries d'approvisionnement pour les appareils électroménagers freinent également l'activité de construction de nouvelles maisons.
Juste au-delà de notre frontière nord, les pénuries sont devenues vraiment graves. Dans certains cas, la construction de maisons « prend des mois de retard » parce que les pénuries sont devenues si graves…
Les constructeurs immobiliers partout au Canada sont frappés par une série de perturbations de la chaîne d'approvisionnement, ce qui entraîne des pénuries de produits généralisées et des coûts explosifs pour l'industrie.
Dans certains cas, la construction de maisons a des mois de retard, car les développeurs ont du mal à tout s'approvisionner, du bois de construction aux tuyaux en PVC, en passant par l'isolation et les fenêtres. Les constructeurs retiennent également les préventes, incapables de fixer le prix exact de leurs maisons trop longtemps à l'avance, étant donné que les coûts des matériaux peuvent fluctuer énormément sur une base quotidienne.
Interrogé sur ces pénuries, un dirigeant de la construction résidentielle a déclaré que « la situation empire de jour en jour » …
« Toute la chaîne d'approvisionnement est en panne », a déclaré Matt McCurrach, président de Homex Development Corp. à Kamloops, en Colombie-Britannique.
« La situation est de pire en pire chaque jour », a ajouté Sue Wastell, présidente de Wastell Homes à London, en Ontario. « Littéralement tous les jours, nous découvrons que quelque chose d'autre n'arrive pas au moment prévu. … Nous n'avons jamais rien vu de tel. »
La pénurie mondiale de puces électroniques est encore plus préoccupante. C'est quelque chose dont j'ai longuement discuté dans mon récent article intitulé « Une grave pénurie de puces informatiques durera« quelques années », et cela pourrait plonger l'économie mondiale dans un chaos total ». Presque toutes les industries que vous pouvez nommer sont extrêmement dépendantes des équipements utilisant des puces informatiques, et CNN nous dit que cette pénurie « va de mal en pis » …
La pénurie va de mal en pis, s'étendant des voitures à l'électronique grand public. Le gros de la production de puces étant concentré sur une poignée de fournisseurs, les analystes préviennent que la crise durera probablement jusqu'en 2021.
Selon Goldman Sachs, 169 industries américaines intègrent des semi-conducteurs dans leurs produits. La banque prévoit un déficit moyen de 20% de puces informatiques parmi les industries touchées, certains des composants étant utilisés pour fabriquer des puces en pénurie jusqu'à au moins cet automne et peut-être jusqu'en 2022.
En fait, comme je l'ai souligné l'autre jour, de nombreux dirigeants s'attendent maintenant à ce que la pénurie de puces informatiques se prolonge jusqu'en 2023.
Pour les constructeurs automobiles, cela devient rapidement un cauchemar complet et total. Au cours du premier trimestre, la production automobile mondiale a baissé d'environ 10% en raison de la pénurie de puces, mais Ford a annoncé que la production au second trimestre serait en baisse d'environ 50% ...
Les investisseurs ont beaucoup entendu parler de l'état actuel des problèmes de capacité depuis des mois. Environ 2 millions de voitures - soit environ 10% de la production automobile mondiale trimestrielle - n'ont pas été construites au premier trimestre faute de puces. Ford Motor, l'un des constructeurs automobiles ressentant le plus la pénurie, a déclaré fin avril qu'il s'attend à perdre environ 50% de la production prévue pour le deuxième trimestre.
Une baisse de moitié de la production ?
C'est fou !
Si les constructeurs automobiles ne peuvent pas fabriquer de véhicules, ils devront commencer à licencier des travailleurs.
Malheureusement, c'est précisément ce qui vient de se passer dans une usine du nord de l'Illinois ...
Quelque 1 600 emplois sont supprimés dans une usine de Jeep Cherokee dans le nord de l'Illinois alors que les constructeurs automobiles continuent d'être en proie à la pénurie mondiale de semi-conducteurs.
La branche américaine de Stellantis, anciennement connue sous le nom de Fiat Chrysler, a déclaré vendredi qu'elle supprimait l'un des deux quarts de travail à son usine de montage de Belvidere à partir du 26 juillet. Cela pourrait entraîner le licenciement de 1 641 travailleurs, a déclaré la porte-parole de l'entreprise, Jodi Tinson.
Les optimistes économiques n'arrêtent pas de nous dire que des jours meilleurs sont à nos portes, mais que ces jours meilleurs ne semblent jamais se concrétiser.
Au lieu de cela, l'emploi est toujours bien en deçà des niveaux d'avant la pandémie, les chaînes d'approvisionnement mondiales sont dans un état de chaos complet et absolu, et nous sommes confrontés à de graves pénuries de presque tout ...
Cuivre, minerai de fer et acier. Maïs, café, blé et soja. Bois de construction, semi-conducteurs, plastique et carton pour l'emballage. Le monde est apparemment bas sur tout cela. "Vous l'appelez, et nous avons une pénurie à ce sujet", a déclaré Tom Linebarger, président et chef de la direction du fabricant de moteurs et de générateurs Cummins Inc., lors d'un appel ce mois-ci. Les clients « essaient d'obtenir tout ce qu'ils peuvent parce qu'ils voient une forte demande », a déclaré Jennifer Rumsey, présidente de la société basée à Columbus, dans l'Indiana. « Ils pensent que cela va s'étendre à l'année prochaine. »
La différence entre la grande crise de 2021 et les perturbations passées de l'approvisionnement réside dans son ampleur et dans le fait qu'il n'y a - pour autant que quiconque puisse le dire - aucune fin claire en vue. Grandes ou petites, peu d'entreprises sont épargnées. La plus grande flotte de camions d'Europe, Girteka Logistics, affirme qu'il y a eu du mal à trouver une capacité suffisante. Monster Beverage Corp. de Corona, en Californie, fait face à une pénurie de canettes d'aluminium. La société MOMAX Technology Ltd. de Hong Kong retarde la production d'un nouveau produit en raison d'une pénurie de semi-conducteurs.
S'il s'agit de la « reprise », à quoi ressembleront les choses lorsque le prochain ralentissement économique sévère nous frappera?
De toute ma vie, je n'ai jamais vu de pénuries aussi généralisées.
Ceux qui dirigent les choses continuent d'insister sur le fait qu'ils ont tout sous contrôle et que les choses finiront par revenir à la normale.
Vous pouvez les croire si vous voulez, mais des millions d’autres se préparent à un avenir dans lequel leurs évaluations optimistes de l’avenir se révèlent très, très fausses.
De toutes les pénuries auxquelles nous sommes actuellement confrontés, la pénurie mondiale de puces électroniques est peut-être la plus grave. En effet, la pénurie de puces devrait durer « quelques années », et à peu près tous les secteurs de l’économie mondiale en seront considérablement affectés. Lorsque les gens pensent à des produits contenant des puces électroniques, ils ont tendance à penser aux appareils électroniques tels que les téléviseurs, les téléphones et les ordinateurs portables. Mais les puces électroniques sont également présentes dans des milliers d'autres produits tel que l'électroménager. Ils sont dans les véhicules que nous conduisons, dans les jouets avec lesquels jouent nos enfants et dans la machinerie lourde que les agriculteurs utilisent pour produire nos aliments. Sans puces électroniques, notre société telle qu’elle est constituée aujourd’hui ne pourrait tout simplement pas fonctionner, et c’est donc vraiment un problème.
À l'heure actuelle, la demande mondiale de puces électroniques dépasse de loin l'offre mondiale et les prix flambent ! Certains pourraient penser que la solution consiste simplement à construire rapidement un tas d'usines supplémentaires et à commencer à produire d'avantage de puces, mais ce n'est pas si simple.
À ce stade, les puces sont devenues incroyablement sophistiquées et leur fabrication peut être extrêmement compliquée ...
Il y a jusqu'à 1 400 étapes dans le processus de fabrication global des plaquettes semi-conductrices ; cela peut prendre jusqu'à 20 semaines pour terminer les puces avancées, et les usines peuvent utiliser jusqu'à 300 types de matériaux différents tout au long de la fabrication.
« Il est presque impossible de démarrer la fabrication de puces à partir de zéro », déclare Priestley. « C'est pourquoi nous assistons à une consolidation du secteur: c'est devenu si difficile et coûteux à faire que les entreprises ne pouvaient tout simplement pas se permettre de le faire seules. »
Au fil des décennies, le pourcentage de puces fabriquées aux États-Unis a diminué. À une certaine époque, 37% de toutes les puces électroniques étaient fabriquées aux États-Unis, mais maintenant ce nombre n'est plus que de 12%.
Aujourd'hui, la grande majorité des puces électroniques utilisées dans le monde sont fabriquées en Asie...
Plus précisément, les entreprises ont en grande partie externalisé le processus de fabrication à deux entreprises - Samsung et TSMC. En conséquence, environ les trois quarts de la capacité mondiale de fabrication de semi-conducteurs proviennent de la Chine, du Japon, de la Corée du Sud et de Taïwan.
Cela nous rend extrêmement dépendants de la production de puces à l'autre bout du monde, et cela ne changera pas de si tôt.
Donc, dans un avenir prévisible, il va y avoir une pénurie de puces, et le responsable d'IBM nous dit que cela pourrait durer « quelques années » …
Le patron du géant américain de la technologie IBM a déclaré qu'une pénurie de puces électroniques pourrait durer encore deux ans.
Son président Jim Whitehurst a déclaré à la BBC qu'il pourrait s'écouler « quelques années » avant que la situation ne s'améliore.
D'autres voix émettent des avertissements similaires.
Par exemple, un initié du secteur cité par CNBC estime que cette crise persistera « jusqu'en 2023 » …
Glenn O'Donnell, vice-président directeur de la recherche au cabinet de conseil Forrester, estime que la pénurie pourrait durer jusqu'en 2023.
« Parce que la demande restera élevée et que l'offre restera limitée, nous prévoyons que cette pénurie durera jusqu'en 2022 et jusqu'en 2023 », a-t-il écrit dans un blog.
C'est une très mauvaise nouvelle pour les industries du monde entier.
Apple a besoin de puces pour fabriquer des iPhones, et il est prévu qu'Apple perdra des milliards de dollars de ventes simplement en raison d'un manque de puces ...
S'adressant aux analystes à la suite du dernier rapport sur les résultats d'Apple, le directeur financier du fabricant d'iPhone, Luca Maestri, a prédit une perte de ventes comprise entre 3 et 4 milliards de dollars au cours du trimestre en cours en raison de l'approvisionnement limité de certaines puces.
L'impact sur l'industrie automobile sera encore plus dramatique.
Selon NBC News , les revenus de l'industrie automobile seront en baisse de 110 milliards de dollars rien qu'en 2021 en raison d'un manque de puces ...
L'industrie automobile souffrira cette année d'un chiffre d'affaires de 110 milliards de dollars en raison de la pénurie persistante de puces semi-conductrices, selon une nouvelle analyse du cabinet de conseil Alix Partners. C'est une forte augmentation par rapport aux estimations de janvier de 60 milliards de dollars.
En l'absence de résolution claire en vue, l'industrie produira probablement environ 3,9 millions de véhicules de moins que prévu initialement pour l'ensemble de 2021, a déclaré la société. Les pénuries de puces ne freinent pas seulement la production des modèles actuels, mais peuvent également entraîner des retards dans le déploiement de certains produits 2022.
Si vous envisagez d'acheter un nouveau véhicule, je le ferais bientôt, car des pénuries de certains véhicules vont probablement commencer à apparaître dans tout les pays du monde entier.
Personnellement, je suis extrêmement préoccupé par l'impact que cette pénurie de copeaux aura sur la production agricole. Même si la moitié ouest du pays a été saisie par une « méga-sécheresse » sans fin, la pénurie de copeaux est considérée comme le plus gros problème auquel les agriculteurs américains sont actuellement confrontés ...
Le facteur le plus important qui influe sur la capacité des agriculteurs américains à produire la nourriture dont nous avons besoin n'a rien à voir avec les conditions météorologiques, les marchés, le commerce, la réglementation ou la maladie. La pénurie mondiale de puces électroniques aura un impact sur tous les aspects de l'agriculture au cours des deux prochaines années et au-delà. Presque tous les équipements agricoles, comme presque tout le reste de nos vies, ont besoin de puces électroniques pour fonctionner.
L'industrie du matériel agricole est déjà plongée dans un état de grande incertitude faute de copeaux. De haut en bas, les chaînes d'approvisionnement ont été fortement perturbées, ce qui cause d'énormes maux de tête aux agriculteurs américains…
Pendant ce temps, les fabricants d'équipements agricoles ont interrompu les livraisons aux concessionnaires parce qu'ils n'ont pas les puces nécessaires pour installer les équipements. Reynolds Farm Equipment, l'un des plus grands concessionnaires John Deere de l'Indiana, dit qu'il ne sait pas quand il recevra les nouveaux équipements qu'il a commandés. Bane Welker Equipment, qui gère Case et plusieurs autres marques dans ses concessions de l'Indiana et de l'Ohio, invite ses clients à anticiper. Ils ont indiqué que non seulement les ventes de moissonneuses-batteuses, de planteuses, de machines de travail du sol et de tracteurs ont été affectées, mais que même les stocks de VTT sont limités. Les pièces, même les pièces non électriques, sont également en quantité limitée car les fabricants de ces pièces utilisent les puces dans le processus de fabrication. Comme les agriculteurs intègrent la technologie dans tous les aspects du processus agricole, ces semi-conducteurs hautement sophistiqués sont devenus l'épine dorsale de presque toutes les exploitations agricoles.
Tout le monde s'accorde à dire que cette pénurie de puces durera encore longtemps.
Mais en supposant que le monde revienne à la « normale » après la pandémie et que l'économie mondiale reste relativement stable, on espère que la pénurie de puces prendra fin en 2023.
Malheureusement, ce ne sont pas des hypothèses sûres à faire.
Nous vivons à une époque où les crises se succèdent. Juste au moment où vous pensez que les choses se sont un peu stabilisées, quelque chose se détraque.
Essayer de prédire avec précision les conditions de l'industrie des puces en 2023 est un exercice futile, car personne ne sait vraiment comment le monde aura changé d'ici là.
Mais ce que nous savons, c'est que nous sommes actuellement confrontés à une grave pénurie de puces électroniques, et tout le monde convient que cela ne disparaîtra certainement pas de si tôt. Quoi qu'il en soit, les constructeurs devraient fabriquer des produits durables non soumis à l'obsolescence programmée.
Snapchat comme Instagram et Tik Tok, une bombe à retardement pour les ados, favorise le stress et dérives alors voilà prévenus ! Les parents feraient mieux de dire à leurs enfants de quitter immédiatement les réseaux sociaux avant qu'un drame n'arrive ! Selon RMC, le smartphone est devenu une arme de destruction massive quand la mère de Marjorie a témoignée après le meurtre de sa fille de 17 ans suite à un différend sur les réseaux sociaux
Les enfants ont plus de moyens que jamais de communiquer avec leurs amis et leur famille. Bien que vivre à l'ère numérique ait ses avantages, la parentalité à l'ère numérique peut être un processus difficile et déroutant. Chaque jour, de nombreuses applications sont ajoutées aux magasins numériques. Que votre enfant utilise un iPhone, une tablette et un iPod ou un appareil Android, il a accès à des milliers et des milliers d'applications. Bien que bon nombre d'entre elles soient inoffensives, il existe quelques applications qui présentent un risque important pour votre enfant. Snapchat est une application qui, à première vue, peut sembler assez innocente, mais peut être extrêmement nocive !
Qu'est-ce que Snapchat ?
Snapchat est une application pour appareils mobiles qui permet aux utilisateurs d'envoyer des photos et des vidéos (appelées snaps) à d'autres utilisateurs. Cependant, contrairement aux photos ou vidéos envoyées par SMS ou par e-mail, celles envoyées sur Snapchat disparaissent quelques secondes après leur visualisation - l'expéditeur décide de la durée de vie d'une photo, de une à 10 secondes, après sa visualisation. L'idée est que les utilisateurs peuvent envoyer des photos limitées dans le temps qui pourraient être gênantes ou tout simplement stupides sans craindre de se retrouver sur d'autres sites de médias sociaux où elles pourraient vivre éternellement.
Cela semble bon, en théorie, mais le problème est qu'il existe en fait des moyens de capturer et de récupérer des images, c'est pourquoi personne ne devrait développer un faux sentiment de sécurité lors de leur envoi.
Snapchat a été développé par Evan Spiegel et Bobby Murphy, deux étudiants de l'Université de Stanford qui pensaient que les émoticônes n'étaient pas suffisantes pour transmettre l'émotion que quelqu'un pourrait souhaiter pouvoir envoyer avec un SMS. Mais ils étaient également inquiets qu'un instantané d'une caméra de téléphone portable montrant une émotion particulière puisse se révéler inapproprié pour un site de médias sociaux où la photo pourrait être publiée pour que le monde entier puisse la voir. Ainsi, le concept d'une application de partage de photos à durée limitée est né.
Une fois l'application Snapchat téléchargée sur l'App Store ou sur Google Play, l'utilisateur s'enregistre et définit un mot de passe. Il accède ensuite à vos contacts sur votre téléphone portable pour charger des amis dans l'application, ou vous pouvez ajouter d'autres amis au-delà de votre liste de contacts.
Une fois l'application téléchargée et connectée, vous pouvez prendre une photo, la modifier, ajouter une légende ou d'autres "gribouillis". Ensuite, vous sélectionnez les amis auxquels envoyer la photo et définissez un minuteur de 1 à 10 secondes. Après l'envoi de la photo, le destinataire dispose du temps défini par le minuteur après avoir accédé à l'application pour regarder la photo avant que le message "s'autodétruise".
Les amis peuvent ensuite prendre leur propre photo pour répondre ou simplement renvoyer un message.
En 2018, Snapchat comptait en moyenne 188 millions d'utilisateurs actifs quotidiens qui ont généré plus de trois milliards de clichés par jour. Les Snapchatters actifs ouvrent l'application 25 fois par jour. Plus de 60% des Snapchatters actifs créent quotidiennement de nouveaux contenus. En moyenne, les utilisateurs passent 34,5 minutes par jour sur Snapchat et envoient 34 messages par jour.
Comment Snapchat est-il dangereux ?
Snapchat est une application nuisible à utiliser pour les enfants de moins de 18 ans, car les snaps sont rapidement supprimés. Cela rend presque impossible pour les parents de voir ce que fait leur enfant dans l'application. Parce que les photos ont disparu dès leur ouverture, les parents se plaignent de ne pas pouvoir garder un œil actif sur l'utilisation de l'application par leur enfant. Pour la même raison, certains adolescents estiment que tout claquement est un jeu équitable et sûr car il disparaît rapidement. Parce qu'il n'y a pas de journal de leur correspondance, certains adolescents peuvent penser que l'application est complètement sûre et ils peuvent envoyer des photos et des messages qu'ils n'auraient pas autrement envoyés si l'image pouvait être capturée, ou leur activité pouvait être suivie.
Préoccupations parentales
Malgré sa popularité, les parents ont raison de s'inquiéter de Snapchat - il existe une multitude de problèmes qui peuvent compromettre la sécurité des enfants.
Tout d'abord, pour les parents qui surveillent l'utilisation du smartphone de leurs enfants, Snapchat n'enregistre pas les photos et les messages envoyés afin que vous puissiez les voir plus tard. Si vous disposez d'un progiciel qui vous permet de voir le contenu du téléphone de votre enfant à distance en ligne, vous ne pourrez pas voir ce qui a été envoyé puis supprimé automatiquement. Cela peut soulever certaines préoccupations.
Deuxièmement, bien que le message photo disparaisse du téléphone après quelques secondes, cela n'empêche pas le récepteur de prendre une capture d'écran de la photo lorsqu'elle est en direct. Au crédit de Snapchat, si un destinataire prend une capture d'écran de la photo, l'expéditeur en est informé, mais cela peut ne pas être suffisant pour empêcher la photo d'être partagée plus tard avec d'autres.
De plus, si un destinataire sait qu'un message arrive, il pourrait prendre une photo de l'écran avec un autre téléphone ou un appareil photo numérique et l'expéditeur ne saurait jamais que leur photo supposée s'évaporer serait bel et bien vivante sur l'appareil de quelqu'un d'autre.
Enfin, en raison des risques moindres d'avoir une photo qui finit par faire le tour d'Internet, il est également tentant pour les adolescents d'utiliser Snapchat pour le "sexting". Snapchat lui-même admet que jusqu'à 25% des utilisateurs peuvent envoyer régulièrement du contenu sensible à titre expérimental. Un père, dont la fille était victime d'intimidation via Snapchat - un événement apparemment trop courant - a pu utiliser cette solution de contournement pour de bon quand il a enregistré l'un des clichés d'intimidation en prenant une vidéo de celui-ci sur son propre téléphone.
Les parents qui permettent à leurs enfants d'avoir Snapchat doivent avoir une discussion sérieuse avec leurs enfants pour discuter des risques associés au faux sentiment de sécurité que Snapchat peut fournir.
Sexting
Le sexting, l'acte d'envoyer des messages et des images sexuellement explicites, a été considéré comme un gros problème sur la plate-forme qui semble s'adresser aux utilisateurs de moins de 18 ans. L'envoi de photos explicites à ou d'un enfant de moins de 18 ans est un crime. Au Canada, 10 adolescents ont été arrêtés pour des accusations de pornographie juvénile après avoir utilisé des captures d'écran d'images explicites envoyées via Snapchat. Parce qu'ils ont distribué les images, les accusations de pornographie juvénile étaient appropriées.
Harcèlement
Snapchat est également une application qui peut être utilisée par les intimidateurs. Parce qu'ils ne laissent aucune trace écrite, beaucoup se sentent plus à l'aise pour dire et envoyer des messages haineux à leur cible via la plateforme Snapchat. Grâce à la fonction de suppression rapide des plates-formes, toute image envoyée qui est harcelante peut être difficile à capturer, et il peut être plus difficile pour les parents d'intervenir dans les cas où Snapchat est utilisé à des fins d'intimidation.
Manque de modération
Snapchat permet aux utilisateurs de se connecter en «ajoutant» des amis à leur liste. Vous pouvez ajouter des personnes que vous connaissez ainsi que des personnes que vous ne connaissez pas. Parce qu'il peut être difficile pour vous, en tant que parent, de surveiller les interactions de votre enfant sur Snapchat, vous ne savez peut-être pas à qui il parle. Il est très facile pour un enfant de moins de 18 ans de se connecter avec des personnes plus âgées, car il est impossible de segmenter l'application en fonction de l'âge de l'utilisateur. Parce qu'il n'y a aucun moyen de modérer l'utilisation, il peut être difficile de déterminer si votre enfant interagit avec des personnes âgées ou des personnes avec lesquelles il ne devrait pas parler.
Autres fonctionnalités Snapchat
Depuis sa création en 2011, Snapchat a ajouté d'autres fonctionnalités que les parents devraient connaître.
- Snap Map
Introduite en 2017, Snap Map permet aux utilisateurs de partager leur emplacement en temps réel avec n'importe qui sur leur liste d'amis Snapchat et de voir les emplacements de leurs amis qui font de même. La fonctionnalité est un moyen d'utiliser les services de localisation déjà disponibles dans de nombreuses autres applications de smartphone. Étant donné que certains de leurs contacts Snapchat peuvent ne pas être de vrais amis, c'est un gros risque. À moins qu'il n'y ait un événement spécifique et qu'il soit plus facile pour les amis de connaître l'emplacement de l'autre, les experts conseillent de laisser Snap Map désactivé ou de l'utiliser en "mode fantôme", ce qui vous permet de voir l'emplacement des amis qui n'ont pas caché leur emplacement.
- Découvrir
Lancée en 2015, la fonction Découvrir vous permet de voir le contenu des chaînes multimédias populaires, dont beaucoup proposent du contenu à caractère sexuel. Bien que les conditions d'utilisation de Snapchat découragent le contenu explicite, ces chaînes incluent des images publiées par des magazines, des chaînes de télévision et d'autres fournisseurs de contenu qui peuvent être inappropriées pour les enfants. Par exemple, certaines des chaînes populaires présentées sur Discover incluent MTV, Cosmopolitan, Vice et BuzzFeed.
Un procès intenté en Californie en 2016 a cité certains des contenus offensants de Snapchat Discover, notamment "les gens partagent leurs règles secrètes pour le sexe et 10 choses qu'il pense quand il ne peut pas vous faire jouir". Peu de parents seraient à l'aise avec le fait que leurs préadolescents et adolescents aient un accès immédiat à des articles comme ceux-ci.
- Snapstreaks
Un Snapstreak se produit lorsque deux utilisateurs se sont cassés d'avant en arrière dans une période de 24 heures pendant trois jours consécutifs. Une fois que cela se produit, un emoji de flamme et un numéro apparaîtront à côté des noms des intervenants pour montrer combien de temps la séquence a été maintenue. Le maintien des séquences est très important pour les adolescents parce que les séquences permettent aux enfants d'interagir socialement et de se sentir partie à quelque chose que beaucoup de leurs pairs font. Pour de nombreux enfants, ils sont une mesure de leurs amitiés. Les experts craignent cependant que la pression de maintenir une séquence - les adolescents maintiennent souvent plusieurs séquences en même temps - puisse avoir des conséquences sur les enfants.
Garanties
Il est important de noter que Snapchat a un âge minimum de 13 ans, ce qui est conforme à la loi sur la protection de la vie privée des enfants en ligne. Lorsqu'il est téléchargé, Snapchat vous demande votre date de naissance et, si vous avez moins de 13 ans, vous êtes redirigé vers la version enfant, appelée "SnapKidz", qui est plus restrictive que Snapchat (par exemple, vous ne pouvez pas ajouter amis ou partager quoi que ce soit). Cela dit, il n'est pas rare que des enfants mineurs trouvent une solution de contournement (c'est-à-dire en utilisant une fausse date de naissance) afin qu'ils puissent ouvrir un compte.
La ligne inférieure
Snapchat peut être comparé au Far West des temps anciens. Il existe très peu de règles, aucun moyen réel de modérer ce qui se passe et toute preuve de comportement inapproprié est rapidement effacée. Sans trace papier et sans moyen de retracer ce qui est envoyé sur les serveurs, les parents peuvent facilement être pris au dépourvu et les jeunes enfants qui ne peuvent pas encore modérer leur propre activité peuvent facilement être blessés par l'utilisation de l'application.
Snapchat peut être une application amusante et engageante lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée. Mais il doit être utilisé avec soin et avec des règles de base très spécifiques ou ne pas être utilisé du tout. Des applications comme Snapchat rappellent aux parents qu'ils doivent être vigilants quant à l'utilisation du smartphone de leurs enfants et surveiller leur activité pour éviter des problèmes tels que le sexto, le cyberharcèlement, la cyber-intimidation ou d'autres éléments du côté sombre de l'utilisation du smartphone par les enfants.
ATTENTION : Cet article concerne également Tik Tok et Instagram mais aussi, X (anciennement Twitter) pour les dérapages et cyber-harcèlement. Un conseil, ne jamais poster des photos de vos proches sur les réseaux sociaux selon 20 Minutes qui met en garde ou la solution radicale est de tout arrêter !
La plupart des réserves des survivalistes comprennent un assortiment de produits alimentaires tels que des conserves achetées en magasin, des conserves maison et d'autres produits de survie essentiels.
Avant qu'une catastrophe majeure ne se produise, assurez-vous que vos fournitures dureront longtemps en stockant correctement les aliments en conserve.
Suivez les conseils ci-dessous pour éviter la détérioration et l'intoxication alimentaire lorsque vous faites le plein d'aliments en conserve.
Faites attention aux dates de péremption
La date sur les produits fait référence au moment où le fabricant estime que le produit restera de la meilleure qualité possible en termes de couleur, de texture, d'odeur et de goût. Cependant, cette date ne détermine pas strictement quand le contenu se détériore. Il en va de même pour les dates d'expiration des articles en conserve dans le commerce.
Il existe quelques exceptions, comme les articles qui doivent être conservés au froid, tels que :
Fromage
Produits laitiers
Des œufs
La plupart des aliments précédemment scellés
Viandes crues achetées en magasin
Ces dates sont importantes, car elles constituent des consignes après avoir acheté des articles et les avoir rangés. Prenez note des dates de péremption afin de pouvoir faire pivoter les articles de votre stock pour éviter leur détérioration.
Vous trouverez ci-dessous plus d'informations sur les autres termes et dates courants qui sont souvent estampillés sur les produits alimentaires :
Fraîcheur garantie - Fait référence à la date à laquelle il est préférable de consommer un produit pour une fraîcheur maximale.
Date limite de vente - Cette date est destinée au magasin. Elle lui indique combien de temps il doit exposer le produit à la vente. Utilisée pour la gestion des stocks, la date limite de vente n'est pas une date de sécurité.
Date limite d'utilisation - Il s'agit de la dernière date à laquelle il est recommandé d'utiliser le produit pendant qu'il est au maximum de sa qualité. Il ne s'agit pas d'une date de sécurité, sauf lorsqu'elle est utilisée pour les préparations pour nourrissons.
La plupart du temps, vous pouvez continuer à consommer des aliments, en particulier des conserves, plusieurs jours après la date indiquée sur le produit. Certains États exigent que le lait et les autres denrées périssables soient vendus avant la date d'expiration.
La plupart des dates d'expiration des aliments en conserve peuvent parfois être prolongées
Étant donné que les dates d'expiration sur les conserves ne sont pas des limites strictes lorsqu'un produit se gâte, vous pouvez parfois les prolonger de plusieurs années. De nos jours, les dates d'expiration des conserves sont remplacées par des dates « Meilleur avant » ou « Meilleur si utilisé avant ».
L’Association des fabricants d’épiceries et le Food Marketing Institute espèrent éviter le gaspillage alimentaire en encourageant les principaux fabricants et détaillants de produits alimentaires à cesser d’utiliser les dates d’expiration et de vente si la salubrité des aliments n’est pas impliquée.
Il n'y a pas de loi fédérale concernant les dates d'expiration
La loi fédérale n'exige que la datation des produits pour les préparations pour nourrissons. Bien que ce ne soit pas une obligation, les fabricants utilisent toujours des dates d'expiration pour gagner plus d'argent. Par exemple, si vous achetez un produit qui n’est pas aussi frais ou appétent qu’une autre marque, vous essaierez probablement l’autre marque. Mais si une date d'expiration est fixée dessus, vous pourriez être persuadé de penser que l'aliment est juste «expiré» et de donner une autre chance au produit.
Prévenir le botulisme
Les canettes en métal scellées en usine ne se cassent pas comme les contenants en verre, mais elles peuvent se plier et se bosseler. Les joints sur les boîtes avec des languettes pré-rainurées peuvent également être compromis. Le clostridium botulinum peut se propager en cas de scellés et de contenants compromis
Le clostridium botulinum est la bactérie qui produit la toxine botulique mortelle dans des conditions de faible teneur en oxygène. Ces toxines bloquent la fonction nerveuse et peuvent provoquer une paralysie respiratoire et musculaire, ce qui peut tuer une personne qui consomme des aliments avariés.
Le botulisme d'origine alimentaire est causé par la consommation d'aliments mal transformés, en conserve, en conserve ou fermentés. Cette bactérie peut exister dans tout article en conserve incorrectement, alors gardez vos outils propres et suivez les instructions lors de la mise en conserve à la maison de fruits et de légumes.
Bien que les dates de péremption n'indiquent pas la date d'expiration des aliments, inspectez les aliments en conserve avant de les préparer ou de les servir. Cela ne vaut pas la peine de risquer votre vie pour une boîte de haricots qui a déjà mal tourné.
Lorsque vous éliminez des aliments qui semblent avoir mal tourné, éliminez-les correctement là où les animaux ne peuvent pas y accéder, car vos animaux de compagnie ou votre bétail peuvent également attraper le botulisme.
Suivez ces conseils pour éviter le botulisme lors de l'achat de conserves:
Examinez tous les contenants avant d'acheter des articles à l'épicerie. N'achetez pas de contenants non scellés, fissurés ou bosselés.
Débarrassez-vous des articles dont les contenants sont bombés, bosselés, qui fuient ou fissurés.
N'achetez pas de boîtes de conserve pré-marquées avec des couvercles pop-top. Choisissez des aliments en conserve ordinaires et faites le plein de plusieurs ouvre-boîtes manuels de haute qualité. Bien que vous ne puissiez ni voir ni goûter le botulisme, vous pouvez écouter le petit dégagement d’air qui se produit lorsque vous brisez le sceau d’un pot ou d’une boîte de conserve.
Ne laissez pas les aliments crus ou cuits à température ambiante trop longtemps avant de les réfrigérer.
Réchauffez les restes à la température interne soutenue de 85-90 °C avant de servir.
Lorsque vous faites le plein de conserves, changez régulièrement vos réserves de nourriture pour éviter la détérioration de votre réserve de survie.
Et de 3 ! Cette tribune des policiers a pour but de dénoncer la situation actuelle en France qui est à deux doigts de sombrer dans la guerre civile. De plus, un Français s'est fait péter la gueule sans raison valable vient de mettre en garde comme quoi il est déconseillé de sortir dans les rues désertes à des heures tardives sur Twitter. Certains habitants ou riverains, excédés, ont décidé de chasser dealers et toxicos de leur quartier à coups de mortier alors que la prochaine étape sera la chasse à coups de fusil !
Leur missive s’inscrit dans la droite ligne des deux tribunes récemment publiées par des militaires d’active ou anciens militaires dénonçant l'inaction des pouvoirs publics face à "l'insécurité et le communautarisme". Une centaine d’anciens commissaires, officiers et gardiens de la paix signent de leur nom une lettre ouverte assortie d’une pétition mise en ligne sur plusieurs sites internet dans laquelle ils appellent les élus à "tout mettre en œuvre pour mettre fin à la situation gravissime que traverse la France en matière de sécurité et de tranquillité publique". Le directeur général de la police nationale leur répond dans un courrier dont Europe 1 s’est procuré la copie.
Certains d’entre eux ont quitté la police depuis une vingtaine d’années. Mais le regard qu’ils portent sur l’insécurité et la délinquance les pousse à alerter directement le chef de l’Etat, le gouvernement et les parlementaires. Dans cette pétition qui a déjà reçu plus de 23.000 signatures de soutien, 93 anciens fonctionnaires de police de tous grades appellent à "prendre des mesures efficaces pour reconquérir notre pays". Tout en refusant que "les forces armées remplacent (la police) pour éviter une guerre civile", ces ex-policiers estiment que "la peur doit changer de camp" et demandent une réponse pénale "adaptée de telle manière que les condamnations soient réellement exécutées à la hauteur des faits commis".
Dans un courrier daté du 12 mai et dont Europe 1 a obtenu la copie, le directeur général de la police nationale a tenu à répondre à ces anciens policiers. Ainsi, Frédéric Veaux leur rappelle que leur statut de retraités ne les "exonère pas de l’obligation de réserve qui s’impose à tous dans l’expression publique". Le DGPN poursuit en incitant les signataires de cette lettre à prendre connaissance des dernières mesures gouvernementales, qualifiées "d’avancées importantes tant en terme de protection des policiers que d’équipements".
Concernant la réponse pénale pointée par les ex-fonctionnaires dans leur missive, le directeur général de la police les "renvoie aux annonces récentes (…) qui sont de nature à faire évoluer positivement les choses et répondre aux attentes de nos concitoyens et des policiers", écrit le DGPN.
Enfin, Frédéric Veaux estime dans sa réponse écrite que l’initiative – "quelle que soit la motivation" de ces anciens policiers - "fragilise notre institution plus qu’elle ne la renforce". Le grand patron des fonctionnaires de police souligne encore que "la police nationale a plus que jamais besoin de confiance en elle, d’unité et de cohésion dans ses rangs, sans esprit partisan." Et le DGPN de conclure à l’adresse des retraités signataires : "Il me semble que nos aînés pourraient y contribuer par un discours constructif et fédérateur".
Monsieur le Président de la République,
Mesdames et Messieurs les Membres du Gouvernement,
Mesdames et Messieurs les Parlementaires
Conscients de vos prérogatives constitutionnelles et de vos obligations, nous vous demandons solennellement de tout mettre en œuvre pour mettre fin à la situation gravissime que traverse la France en matière de sécurité et de tranquillité publique.
Aujourd’hui, l’autorité de l’État est battue en brèche par des minorités violentes. Les lois ne sont plus appliquées dans les territoires perdus de la République.
Or, les policiers et les gendarmes sont les gardiens de la paix et les protecteurs de nos institutions. Ils sont la clé de voûte de toutes nos libertés. Sans sécurité, il n’y a point de libertés.
La multiplication des attentats et des agressions violentes dirigées contre nos gardiens de la paix publique démontrent un refus de nos valeurs républicaines, de nos coutumes et de notre modèle de société dans des pans entiers de notre nation. Le meurtre sauvage à Avignon d’un de nos policiers gardiens de la paix en est la tragique illustration.
Les attaques de commissariats, à force ouverte, par des hordes d’individus armés et cagoulés se propagent sur notre territoire en toute impunité, les violences aux personnes se répandent jusque dans l’intimité des résidences familiales et la seule réponse à ces crimes contre les forces de l’ordre réside dans des incantations compassionnelles qui demeurent sans effet sur le quotidien des Français.
Comme l’a souligné un ministre de l’Intérieur en quittant son poste, le pays s’est fragmenté en enclaves où l’on vivait jadis côte à côte et où l’on vit désormais face à face. Un face à face qui nourrit le communautarisme et menace la paix civile.
Comme les deux fonctionnaires lâchement assassinés récemment, nous avons contribué à combattre sans relâche la criminalité et à rétablir l’ordre public durant des décennies.
Le ministre de l’Intérieur a déclaré à Avignon que les forces de l’ordre devaient mener une « guerre » sans merci contre les trafiquants de stupéfiants et d’armes, et que les policiers étaient des « soldats ».
Certes, mais des soldats désarmés sont de simples cibles. Voilà pourquoi il convient de les réarmer matériellement, moralement et juridiquement pour leur permettre de mener à bien leurs missions sans risquer leur vie à tous les coins de rue.
Les policiers se heurtent aujourd’hui à l’hostilité d’une partie de la population et de certains politiciens dévoyés, ils doivent se justifier en permanence devant leur hiérarchie, les magistrats, les préfets et s’incliner devant le tribunal de l’opinion publique.
Il est temps de prendre des mesures efficaces pour reconquérir notre propre pays et rétablir l’autorité de l’État partout où elle est défaillante.
Il est temps de faire respecter les valeurs de la France et de ne plus accepter l’inacceptable.
Il est temps de réagir.
Les policiers et gendarmes ont déjà payé un lourd tribut en vies humaines et en blessures irrémédiables : la peur doit changer de camp.
Les familles des policiers et gendarmes doivent être protégées et les policiers doivent retrouver leur fierté d’exercer le plus noble métier qui soit : celui de protéger les citoyens et de les défendre.
Drame de Furiani
La réponse pénale doit être adaptée de telle manière que les condamnations soient réellement exécutées et à la hauteur des forfaits commis.
L’urgence commande également de contrôler l’immigration clandestine qui gangrène de nombreux quartiers et contribue à alimenter désordre et délinquance.
L’anarchie est partout quand la responsabilité n’est nulle part.
La France ne doit pas basculer dans le chaos. La police française ne peut pas tolérer que demain les forces armées la remplacent pour éviter une guerre civile.
Nous formons le vœu que notre appel au sursaut national soit entendu par les pouvoirs publics et nous joignons nos voix à celles de nos camarades militaires qui se sont exprimés en premier.
Les défis à venir sont cruciaux. Nous sommes déterminés à aider nos collègues en activité à faire face et à recouvrer leur considération perdu
Le Capitaine de gendarmerie Hervé Moreau démissionne pour pouvoir s'exprimer car il estime qu'à l'heure actuelle "le devoir de vérité est plus important que le devoir de réserve". "La France d'aujourd'hui est une France de la violence, de l'irrespect, du désordre, du chaos !" pic.twitter.com/aAuXbYzlfP
Les préparateurs savent que la mise en conserve à domicile est l'un des meilleurs moyens de conserver la nourriture pour votre stock de survie. Mais il existe également d'autres moyens de prolonger la durée de conservation des aliments, comme la déshydratation.
Vous pouvez même utiliser un déshydrateur ou un four pour transformer divers aliments en poudre, prolongeant ainsi encore plus leur durée de conservation et libérant de l'espace dans votre réserve.
Et tandis que les autres aliments ne se transforment pas en poudre, les transformer avec un déshydrateur les transformera en une substance semblable à une poudre qui facilitera leur incorporation dans divers plats lorsqu'une catastrophe majeure se produit
Cette technique fonctionne mieux avec un déshydrateur, mais si vous ne voulez pas dépenser d'argent pour un autre appareil, vous pouvez également utiliser un four à l'ancienne pour transformer les aliments en poudre.
Veuillez noter que certains des aliments détaillés ci-dessous doivent être traités selon des instructions ou des délais différents. Tous les aliments ne se transformeront pas en poudre, mais la déshydratation les aidera à rester dans un état plus déshydraté, comme certains fruits.
Expérimentez et apprenez quels aliments conviennent le mieux à cette méthode par essais et erreurs.
Les aliments que vous pouvez facilement transformer en poudre comprennent:
Herbes et légumes-feuilles
Des légumes
Viandes et volailles
Lait
Champignons
Des œufs
Vous pouvez transformer les fruits en poudre, mais il est préférable de choisir des ingrédients qui contiennent moins de sucre. Si vous voulez transformer des fruits pour votre stock de survie, ils sont mieux déshydratés car ils ont meilleur goût et durent plus longtemps de cette façon.
Faire des légumes verts en poudre
Les légumes verts frais peuvent augmenter la teneur en éléments nutritifs des salades, des soupes ou des sandwichs, mais les légumes verts en poudre auront une durée de conservation plus longue.
Voici quelques légumes-feuilles et herbes que vous pouvez transformer en poudre:
Basilic
Feuilles de betterave
Feuilles de brocoli
Hauts de carottes
Feuilles de chou-fleur
Feuilles de céleri
Ciboulette
Coriandre
Chou vert
chou frisé
Citronnelle
Laitue
menthe
Feuilles de moutarde
Origan
Persil
Hauts de panais
Feuilles de citrouille
Feuilles de radis
Romarin
sauge
Épinard
Bette à carde
Thym
Feuilles de navet
Suivez les étapes ci-dessous pour transformer les légumes-feuilles et les herbes en poudre à l'aide d'un déshydrateur :
Préchauffer le déshydrateur en utilisant le réglage de température approprié basé sur les recommandations du déshydrateur ou 95 à 115 degrés. Réglez sur l'extrémité inférieure pour les herbes. Les verts peuvent être traités à des températures légèrement plus élevées.
Pendant que le déshydrateur préchauffe, lavez soigneusement les feuilles. Faites-les tremper dans un bain de légumes composé de deux parties d'eau, une partie de vinaigre et deux cuillères à soupe de jus de citron pendant au moins cinq à 10 minutes.
Retirez les tiges et les veines pour rendre le processus de séchage plus uniforme et cohérent. Compostez les tiges et les veines si vous n'en avez pas besoin.
Séchez les feuilles à la main. Mettez-les entre des couches de papier absorbant et appuyez doucement pour absorber le plus d'humidité possible.
Placez les feuilles sur les plateaux du déshydrateur. Assurez-vous que les feuilles ne sont pas empilées les unes sur les autres.
Pendant le processus de déshydratation, les feuilles commenceront à rétrécir jusqu'à la moitié de leur taille d'origine, laissant beaucoup de place sur les plateaux. Le processus de séchage peut durer de quatre à huit heures.
Vérifiez les verts. S'ils s'effritent lorsque vous les écrasez entre vos doigts, les verts sont prêts.
Placez les légumes verts dans un mélangeur et mélangez rapidement jusqu'à ce qu'ils deviennent une poudre. Ne pas trop mélanger, ou la poudre se transformera en bouillie.
Suivez les étapes ci-dessous si vous utilisez un four au lieu d'un déshydrateur :
Préchauffez le four à la température la plus basse possible.
Placez les feuilles sur des grilles de refroidissement, puis placez-les dans le four. Laissez la porte du four ouverte pour aider à maintenir la température basse et faites circuler l'air pour évacuer l'excès d'humidité.
Vérifiez souvent les feuilles. Ils devraient être faits après deux à trois heures.
Cuisiner avec des légumes verts en poudre
Lorsqu'une catastrophe majeure se produit, le fait d'avoir des légumes verts en poudre garantit que vous avez une alimentation équilibrée même si vous êtes coincé dans votre ferme pendant un scénario de survie à long terme.
Voici quelques suggestions sur la façon d'utiliser des herbes ou des légumes verts en poudre :
Ajoutez quelques cuillères à soupe dans un smoothie pour le petit-déjeuner.
Saupoudrer d'herbes en poudre dans les salades.
Créez un mélange d'herbes unique à partir de poudre verte, d'autres herbes et de zestes séchés.
Remplacez le persil par une cuillère à café de légumes verts en poudre pour des assaisonnements supplémentaires.
Ajouter les légumes verts en poudre dans le pain de viande.
Faire des légumes en poudre
Étant donné que les légumes sont de différentes tailles, le processus peut varier.
Suivez les étapes détaillées ci-dessous lors du traitement de l'ail ou des oignons.
Posez du papier d'aluminium sur le plateau du déshydrateur ou sur la grille de refroidissement.
Tranchez l'ail ou les oignons, puis placez les tranches sur le plateau ou la grille.
Les autres légumes doivent d'abord être blanchis, puis coupés en tranches. Une fois les légumes blanchis, suivez le même processus de déshydratation que les légumes verts.
Les légumes qui doivent être équilibrés comprennent :
Asperges
Haricots
Carottes
Tomates
Courgette
Presque tous les légumes peuvent être transformés en poudre. Utilisez des légumes en poudre pour rehausser les saveurs des soupes, des smoothies ou d'autres plats. (Connexes: Conseils de stockage des aliments: Comment préparer des repas déshydratés à faire soi-même .)
Faire de la viande et de la volaille en poudre
Il est préférable d'utiliser un four pour préparer de la viande ou de la volaille en poudre. Le produit final n'est pas aussi fin que les légumes en poudre, mais la « poudre » de viande peut être utilisée comme complément de protéines dans les casseroles, les soupes ou les ragoûts.
Vous pouvez utiliser du bœuf, du porc ou du poulet pour faire de la viande en poudre. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer de la viande en poudre à l'aide d'un four :
Préchauffez le four à 200 degrés.
Placez la viande ou la volaille dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit finement haché ou jusqu'à ce qu'il ressemble à du bœuf haché ou de la volaille.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Faites cuire la viande hachée pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité.
Étalez le mélange haché sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire la viande au four pendant deux à six heures ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche. Remuer toutes les 30 minutes environ.
Surveillez la viande pendant la cuisson car le temps peut être différent selon les ingrédients utilisés et votre four.
Lorsque la viande hachée est complètement séchée et refroidie, passez-la dans un mélangeur. Utilisez des étapes rapides de pulsation jusqu'à ce que vous ayez une poudre fine.
Suivez les étapes pour préparer de la viande en poudre à l'aide d'un déshydrateur :
Faites d'abord cuire la viande. Une fois terminé, coupez-les très finement.
Placez les tranches de viande dans les plateaux du déshydrateur et suivez le chronogramme de votre déshydrateur.
Une fois la viande déshydratée, mélangez rapidement les tranches dans un mélangeur jusqu'à ce que vous ayez de la viande « en poudre ».
Comment conserver correctement les aliments en poudre
Les aliments en poudre doivent être conservés dans un contenant hermétique dans un endroit sec, frais et sombre comme un garde-manger ou une armoire.
Légumes et herbes à feuilles - Les herbes et les légumes en poudre dureront environ six à neuf mois. Plus longtemps et la couleur des verts en poudre commencera à s'estomper. Vous pouvez toujours utiliser des légumes verts en poudre une fois qu'ils s'estompent, mais à ce stade, ils commencent à perdre des nutriments.
Légumes - Bien conservés, la poudre végétale peut rester fraîche et conserver les nutriments jusqu'à un an.
Viande et volaille- La viande et la volaille en poudre dureront au moins cinq ans dans un contenant hermétique si le sceau n'est pas brisé.
Si vous ouvrez fréquemment un contenant hermétique, vous laisserez plus d'air dans le contenant. Cela raccourcit la durée de conservation des aliments en poudre. Pour que les aliments en poudre durent plus longtemps sur l'étagère, divisez le produit en lots plus petits pour le stockage.
Avant qu'une catastrophe majeure ne se produise, apprenez à préparer des légumes verts en poudre , des légumes et de la viande pour prolonger la durée de conservation de votre réserve alimentaire de survie.
Mesdames et Messieurs les ministres, parlementaires, officiers généraux, en vos grades et qualités,
On ne chante plus le septième couplet de la Marseillaise, dit « couplet des enfants ». Il est pourtant riche d’enseignements. Laissons-lui le soin de nous les prodiguer :
« Nous entrerons dans la carrière quand nos aînés n’y seront plus. Nous y trouverons leur poussière, et la trace de leurs vertus. Bien moins jaloux de leur survivre que de partager leur cercueil, nous aurons le sublime orgueil de les venger ou de les suivre »
Nos aînés, ce sont des combattants qui ont mérité qu’on les respecte. Ce sont par exemple les vieux soldats dont vous avez piétiné l’honneur ces dernières semaines. Ce sont ces milliers de serviteurs de la France, signataires d’une tribune de simple bon sens, des soldats qui ont donné leurs plus belles années pour défendre notre liberté, obéissant à vos ordres, pour faire vos guerres ou mettre en œuvre vos restrictions budgétaires, que vous avez salis alors que le peuple de France les soutenait.
Ces gens qui ont lutté contre tous les ennemis de la France, vous les avez traités de factieux alors que leur seul tort est d’aimer leur pays et de pleurer sa visible déchéance.
Dans ces conditions, c’est à nous, qui sommes récemment entrés dans la carrière, d’entrer dans l’arène pour avoir simplement l’honneur d’y dire la vérité.
Nous sommes de ce que les journaux ont nommé « la génération du feu ». Hommes et femmes, militaires en activité, de toutes les armées et de tous les grades, de toutes les sensibilités, nous aimons notre pays. Ce sont nos seuls titres de gloire. Et si nous ne pouvons pas, réglementairement, nous exprimer à visage découvert, il nous est tout aussi impossible de nous taire.
Afghanistan, Mali, Centrafrique ou ailleurs, un certain nombre d’entre nous ont connu le feu ennemi. Certains y ont laissé des camarades. Ils ont offert leur peau pour détruire l’islamisme auquel vous faites des concessions sur notre sol.
Presque tous, nous avons connu l’opération Sentinelle. Nous y avons vu de nos yeux les banlieues abandonnées, les accommodements avec la délinquance. Nous avons subi les tentatives d’instrumentalisation de plusieurs communautés religieuses, pour qui la France ne signifie rien - rien qu’un objet de sarcasmes, de mépris voire de haine.
Nous avons défilé le 14 juillet. Et cette foule bienveillante et diverse, qui nous acclamait parce que nous en sommes l’émanation, on nous a demandé de nous en méfier pendant des mois, en nous interdisant de circuler en uniforme, en faisant de nous des victimes en puissance, sur un sol que nous sommes pourtant capables de défendre.Oui, nos aînés ont raison sur le fond de leur texte, dans sa totalité. Nous voyons la violence dans nos villes et villages. Nous voyons le communautarisme s’installer dans l’espace public, dans le débat public. Nous voyons la haine de la France et de son histoire devenir la norme.
Ce n’est peut-être pas à des militaires de dire cela, arguerez-vous. Bien au contraire : parce que nous sommes apolitiques dans nos appréciations de situation, c’est un constat professionnel que nous livrons. Car cette déchéance, nous l’avons vue dans bien des pays en crise. Elle précède l’effondrement. Elle annonce le chaos et la violence, et contrairement à ce que vous affirmez ici où là, ce chaos et cette violence ne viendront pas d’un « pronunciamento militaire » mais d’une insurrection civile.
Pour ergoter sur la forme de la tribune de nos aînés au lieu de reconnaître l’évidence de leurs constats, il faut être bien lâche. Pour invoquer un devoir de réserve mal interprété dans le but de faire taire des citoyens français, il faut être bien fourbe. Pour encourager les cadres dirigeants de l’armée à prendre position et à s’exposer, avant de les sanctionner rageusement dès qu’ils écrivent autre chose que des récits de batailles, il faut être bien pervers.
Lâcheté, fourberie, perversion : telle n’est pas notre vision de la hiérarchie.
L’armée est au contraire, par excellence, le lieu où l’on se parle vrai parce que l’on engage sa vie. C’est cette confiance en l’institution militaire que nous appelons de nos vœux.
Oui, si une guerre civile éclate, l’armée maintiendra l’ordre sur son propre sol, parce qu’on le lui demandera. C’est même la définition de la guerre civile. Personne ne peut vouloir une situation aussi terrible, nos aînés pas plus que nous, mais oui, de nouveau, la guerre civile couve en France et vous le savez parfaitement.
Le cri d’alarme de nos Anciens renvoie enfin à de plus lointains échos. Nos aînés, ce sont les résistants de 1940, que, bien souvent, des gens comme vous traitaient de factieux, et qui ont continué le combat pendant que les légalistes, transis de peur, misaient déjà sur les concessions avec le mal pour limiter les dégâts ; ce sont les poilus de 14, qui mouraient pour quelques mètres de terre, alors que vous abandonnez, sans réagir, des quartiers entiers de notre pays à la loi du plus fort; ce sont tous les morts, célèbres ou anonymes, tombés au front ou après une vie de service.
Tous nos aînés, ceux qui ont fait de notre pays ce qu’il est, qui ont dessiné son territoire, défendu sa culture, donné ou reçu des ordres dans sa langue, ont-ils combattu pour que vous laissiez la France devenir un Etat failli, qui remplace son impuissance régalienne de plus en plus patente par une tyrannie brutale contre ceux de ses serviteurs qui veulent encore l’avertir ?
Agissez, Mesdames et Messieurs. Il ne s’agit pas, cette fois, d’émotion sur commande, de formules toutes faites ou de médiatisation. Il ne s’agit pas de prolonger vos mandats ou d’en conquérir d’autres. Il s’agit de la survie de notre pays, de votre pays.
"Le but de cette tribune au vitriol n'est pas de mettre à mal nos institutions mais d'alerter sur la gravité de la situation",
justifie l'hebdomadaire en préambule de la tribune, alors que le
premier texte avait déclenché une vive polémique au sein de la classe
politique selon LCI.
