Dans l'épisode du 7 avril de "The Late Prepper", l'animateur JD Rucker a évoqué l'importance de la préparation. Alors que la plupart des gens ne seraient pas convaincus de se préparer avant d'en avoir besoin,
M. Rucker a déclaré que les choses se dégradent déjà maintenant. "Et cela va être potentiellement irréversiblement mauvais ici dans moins d'un an autrement dit, ECHEC ET MAT", a-t-il dit.
Il a également partagé un article de Michael Schneider du blog "Economic Collapse Blog", qui se prépare depuis des années. Mais alors que Schneider ne cesse de parler de cet effondrement depuis longtemps, Rucker pense qu'il est désormais imminent.
Selon l'article de Schneider, les experts disent maintenant aux gens que la pénurie mondiale d'engrais pourrait entraîner des famines majeures dans le monde entier, et dans une large mesure.Alors que les Américains mangent encore des aliments de 2021, les économistes parlent déjà de pénurie alimentaire. Cependant, cela ne se voit pas toujours, car les supermarchés et les épiceries ont encore des
réserves, des chips à la viande en passant par le lait et les œufs. En regardant les magasins, les choses ne semblent pas dramatiques - du moins, pas encore.Les prix augmentent, mais ce n'est pas l'effondrement économique - du moins, pas encore.
Cependant, le rendement des aliments est faible et certaines fermes ne peuvent pas faire leurs récoltes à cause de l'augmentation du prix des engrais. Ce n'est pas rentable et les agriculteurs risquent de perdre de l'argent s'ils essaient de faire pousser les cultures et de les vendre. Cette situation est malheureusement généralisée.
Les chaînes d'approvisionnement de l'Amérique sont déjà extrêmement fragiles. La congestion des ports, les pénuries de main-d'œuvre, l'inflation galopante et les restrictions économiques liées aux pandémies augmentent considérablement la probabilité de pénuries alimentaires généralisées dans un avenir proche. Voici les 12 signes qui indiquent que les pénuries alimentaires sont déjà là.
Pénurie de pommes de terre et d'autres produits à base de pommes de terre - Le monde connaît déjà une pénurie de pommes de terre. À la fin de l'année dernière, le transitaire américain Flexport Inc. a annoncé qu'il allait acheminer trois Boeing 747 chargés de pommes de terre vers le Japon pour aider ce pays à faire face à la pénurie. La pénurie de pommes de terre au Japon est devenue si grave que McDonald's a été contraint de rationner la quantité de frites qu'il pouvait vendre.
La dinde est de plus en plus présente dans les rayons - La dinde est considérée comme "la dernière ligne de protéines" vers laquelle les consommateurs se tournent lorsqu'ils n'ont pas d'autre choix pour leur viande principale. C'est un signe que tous les autres produits carnés habituels, comme le poulet, le bœuf et le porc, commencent à manquer.
Augmentation significative du prix des produits à base d'agrumes - Le prix de pratiquement tous les produits alimentaires dans les supermarchés a augmenté. Les produits à base d'agrumes ne sont pas uniques à cet égard, car la maladie des agrumes et les conditions météorologiques extrêmes ont mis à mal l'approvisionnement des États-Unis en oranges et autres produits à base d'agrumes. Le ministère de l'agriculture s'attend à ce que les producteurs d'oranges américains produisent leur plus petite récolte depuis la seconde guerre mondiale.
Pénurie de produits alimentaires à base d'arômes - Les produits alimentaires instantanés qui utilisent de petits sachets d'arômes, comme les nouilles instantanées et les nouilles à cuisson rapides, généralement servies dans un bouillon de viande et de légumes, reposent sur des chaînes d'approvisionnement très complexes.
"Une quantité énorme de chaîne d'approvisionnement juste dans ces petits paquets minuscules pour obtenir l'arôme parfait", a commenté David DuByne, expert en préparation aux pénuries alimentaires. "Ces éléments manquent également, et vous allez voir qu'ils ne vont pas envoyer quelque chose qui n'a pas le même goût, car ils vont perdre leur base de consommateurs. Ils préfèrent donc ne pas le vendre plutôt que de proposer un produit au goût différent et de rebuter tout le monde."
Pénurie de produits alimentaires non saisonniers - Il est évident que les supermarchés peuvent ne pas avoir certains produits entièrement stockés tout le temps parce qu'ils sont saisonniers. Mais lorsque les épiceries commencent à manquer de produits alimentaires non saisonniers comme les pommes et les bananes, c'est un signe clair que les chaînes d'approvisionnement sont tendues et pourraient bientôt s'effondrer.
Relativement peu de différence dans le prix des produits alimentaires biologiques
Les produits ordinaires coûtent généralement beaucoup moins cher que les produits alimentaires étiquetés "biologiques". C'est un signe terrible pour les systèmes alimentaires américains lorsque le prix des produits alimentaires ordinaires a tellement augmenté que leur coût devient comparable à celui des produits biologiques.
Pays d'origine inhabituel pour les produits alimentaires frais - Les pays sur lesquels les États-Unis comptent pour leurs importations de produits alimentaires sont assez fiables : des pays comme le Canada, la France, l'Italie et le Royaume-Uni importent régulièrement des milliers de tonnes de produits alimentaires aux États-Unis chaque année.
Selon M. DuByne, lorsque les produits alimentaires commencent à provenir d'autres pays, c'est le signe qu'un grand nombre des pays auprès desquels les États-Unis s'approvisionnent régulièrement ont des problèmes avec leur système alimentaire.
Pénurie de produits dérivés du grain - Les produits alimentaires à base de blé et de céréales font partie des aliments les plus consommés au monde. Si les plus grands producteurs mondiaux de ces produits signalent des pénuries, ce n'est pas un bon signe pour les systèmes alimentaires mondiaux.
C'est le cas des fabricants de pâtes, qui signalent déjà que la récente récolte de blé dur ne suffit pas à répondre à la demande mondiale.
Moins de produits de grandes marques - Seule une poignée de mégacompagnies possède et fabrique la quasi-totalité des produits alimentaires qui se retrouvent dans les rayons des supermarchés. Lorsque ces méga-entreprises commencent à manquer de produits à vendre, cela signifie qu'elles rencontrent également des difficultés pour s'approvisionner en nourriture.
Pénurie d'aliments pour animaux de compagnie - La crise actuelle de la chaîne d'approvisionnement touche également les aliments transformés que les gens achètent pour leurs animaux de compagnie. Les supermarchés sont de moins en moins en mesure de trouver des substituts aux produits alimentaires pour animaux de compagnie qui se trouvent régulièrement dans leurs rayons. De nombreux propriétaires d'animaux de compagnie ont déjà déclaré avoir des difficultés à acheter de la nourriture pour leurs chats et chiens adorés.
Pénurie de produits mixtes complexes nécessitant beaucoup d'ingrédients - Les supermarchés abritent une variété de produits qui nécessitent beaucoup d'ingrédients, comme les soupes. Ces produits nécessitent des chaînes d'approvisionnement complexes. Si les chaînes d'approvisionnement se rompent, ces produits seront parmi les premiers à disparaître des rayons des supermarchés en raison des nombreux ingrédients nécessaires à leur fabrication.
Pénurie de lait et de produits dérivés du lait - L'industrie laitière fournit au monde entier toute une série de produits différents, comme le lait et le fromage. De nombreuses autres industries alimentaires dépendent des produits laitiers, comme la crème glacée et le lait maternisé. Une pénurie de produits laitiers aura un effet domino sur ces industries, entraînant des pénuries dans tous les domaines.
La meilleure chose que les gens puissent faire lorsqu'ils voient les signes d'une crise alimentaire massive imminente est de se préparer. Cela peut impliquer, entre autres, de constituer des stocks, d'apprendre à produire des aliments et de s'appuyer sur des sources alimentaires locales.
Les perturbations des exportations se poursuivent
La perturbation des flux d'exportation résultant de l'invasion de l'Ukraine par la Russie, suivie des sanctions internationales contre ce pays, a ravivé les craintes d'une crise alimentaire mondiale, notamment au Moyen-Orient et en Afrique, où ses effets se font déjà sentir.
Les vastes régions céréalières de Russie et d'Ukraine figurent parmi les principaux producteurs mondiaux de produits de base tels que le blé, l'huile végétale et le maïs, dont les prix ont atteint les niveaux les plus élevés jamais enregistrés en mars.
Les ports ukrainiens ont été bloqués par les Russes et l'on s'inquiète des récoltes de cette année, car la guerre fait rage pendant la saison des semailles. Entre-temps, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a déclaré que l'indice des prix alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d'un panier de produits de base, s'élevait en moyenne à 159,3 points le mois dernier, soit une hausse de 12,6 % par rapport à février.
Un spécialiste de l'agriculture a récemment indiqué que l'augmentation des coûts empêchera de nombreux agriculteurs de tirer profit de la culture du maïs cette année. En effet, les coûts des engrais, de l'azote liquide et des semences sont trois à quatre fois supérieurs aux anciens prix.
Le plan, selon l'initié, serait de convertir environ 700 acres de maïs en soja, car ce dernier utilise moins d'engrais et permet aux agriculteurs d'utiliser du fumier de poulet pour les opérations. Cependant, de nombreux agriculteurs pensent la même chose : il y a déjà une pénurie de graines de soja, ce qui signifie qu'il pourrait y avoir une importante pénurie de céréales plus tard dans l'année.
L'initié a également expliqué que si les prix des produits de base sont en hausse, ils ne couvrent pas l'augmentation des coûts des intrants. Pour cultiver du maïs, par exemple, il faut généralement environ 600 livres d'engrais par acre, plus 50 gallons d'azote liquide. Multipliez cette quantité par le nombre d'acres, et cela représente beaucoup d'argent. Le soja, en revanche, nécessite beaucoup moins d'argent. C'est pourquoi de nombreux agriculteurs prévoient de réduire considérablement les superficies consacrées au maïs et de passer au soja.
Une pénurie de maïs surviendra dans l'année, et bien qu'il existe de nombreuses autres alternatives, le marché du maïs est beaucoup plus important, car il comprend l'alimentation animale et l'éthanol.
"Qu'arrivera-t-il aux producteurs d'animaux qui dépendent du maïs à un prix raisonnable ? Je ne vois tout simplement pas comment cela peut bien se terminer", a déclaré l'initié. "Je vois simplement que cela nuit à la fois aux céréaliers et aux éleveurs d'animaux, et se traduit également par davantage de pénuries et de hausses de prix pour les consommateurs qui achètent les produits finaux."
Les prix des engrais flambent dans le monde entier
Les prix des engrais s'envolent non seulement aux États-Unis, mais aussi dans d'autres régions du monde. En Afrique du Sud, par exemple, la même augmentation des prix peut avoir des conséquences dramatiques sur la production de café.
Christina Ribeiro de Valle, issue d'une longue lignée de cultivateurs de café au Brésil, paie aujourd'hui trois fois le prix de ses engrais de l'année dernière. Si l'on ajoute à cela la récente sécheresse qui a durement touché ses cultures de café, cela signifie que Mme de Valle ne pourra produire qu'une fraction de son café, dont une partie est exportée. Pour les buveurs de café, cela se traduira par un prix plus élevé du café.
Selon elle, les grains de café ne se développeront pas aussi bien qu'ils le devraient en raison du manque d'engrais, non seulement cette année, mais probablement aussi en 2023 : "C'est comme un enfant qui souffre de malnutrition", a-t-elle déclaré.
La demande d'engrais en Afrique subsaharienne pourrait chuter de 30 % au cours de l'année à venir, selon le Centre international de développement des engrais. Cela pourrait se traduire par une baisse de la production de 30 millions de tonnes métriques de nourriture, ce qui équivaut aux besoins alimentaires d'environ 100 millions de personnes.
Josef Schmidhuber, directeur adjoint de la division du commerce et des marchés de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture, a déclaré : "La baisse de l'utilisation des engrais pèsera inévitablement sur la production et la qualité des aliments, ce qui affectera les disponibilités alimentaires, les revenus ruraux et les moyens de subsistance des pauvres."
De nombreux Américains ont supposé que même si le reste du monde souffrait de pénuries alimentaires, le pays serait immunisé, mais ce n'est pas le cas. Face aux pénuries généralisées dans tout le pays, les habitants de Washington D.C. ont reçu l'ordre "d'acheter ce dont vous avez besoin et d'en laisser pour les autres".
En outre, l'approvisionnement alimentaire des États-Unis n'est pas le seul à être menacé. L'historien Victor Davis Hansen a noté que le pays lui-même est en train de subir un "effondrement des systèmes". Ce terme décrit l'incapacité soudaine de populations autrefois prospères à poursuivre ce qu'elles considéraient comme "la bonne vie".
C'est ce qui s'est produit dans la Rome antique, où la population ne peut plus acheter ou trouver les produits de première nécessité autrefois abondants, ce qui rend les rues dangereuses et les lois inappliquées.
Alors que la pandémie entre dans sa troisième année, de plus en plus de ménages éprouvent le besoin de réduire la quantité et la qualité de la nourriture qu'ils consomment. Environ 2,4 milliards de personnes n'ont pas eu accès à une alimentation adéquate en 2020, soit 320 millions de plus qu'en 2019. L'inflation a également augmenté dans environ 80 % des économies de marché émergentes, un tiers d'entre elles connaissant une inflation alimentaire à deux chiffres, selon la Banque mondiale.
Selon la FAO, la guerre en Ukraine est en grande partie responsable de la hausse de 17,1 pour cent des céréales, du blé, de l'avoine, de l'orge et du maïs, car les pays en guerre représentent environ 30 et 20 pour cent des exportations mondiales de blé et de maïs.
La plus forte hausse des prix a été enregistrée pour les huiles végétales, dont l'indice des prix a augmenté de 23,3 %, en raison de la hausse des cotations de l'huile de tournesol, utilisée pour la cuisson : L'Ukraine est le premier exportateur mondial d'huile de tournesol, et la Russie le deuxième.
Le secrétaire général des Nations unies, Antonio Guterres, a prévenu que la guerre touchait les personnes les plus vulnérables en raison de la perturbation du "grenier à blé" du monde. Il a déclaré que l'épée de Damoclès est suspendue au-dessus de l'économie mondiale, en particulier dans les pays en développement, et que l'ONU doit faire tout son possible pour éviter la faim et l'effondrement du système alimentaire mondial.
La guerre entre la Russie et l'Ukraine a certainement fait passer les choses à un niveau supérieur, le manque d'engrais signifiant que l'on produira beaucoup moins de produits alimentaires en 2022. La faim dans le monde a déjà augmenté en 2020 et 2021 en raison de la pandémie. Ce qui se passera dans les mois à venir ne ressemblera en rien à ce que le monde a connu dans le passé.
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