Les produits alimentaires et l'eau sont essentielles à votre survie

En cas de catastrophe majeure et quand tout se casse la gueule (= SHTF), il se peut que vous n'ayez plus accès à l'alimentation et à l'eau potable pendant des jours, voire des semaines. En prenant le temps de stocker des réserves d'eau et de l'alimentation d'urgence, vous pouvez subvenir aux besoins de toute votre famille, même en cas de crise.

Voici tout ce que vous devez savoir sur l'alimentation et l'eau et sur leur place dans vos plans de survie.

L'importance de l'alimentation et de l'eau pour la survie

Avoir un réfrigérateur, un congélateur et un garde-manger bien remplis est une bénédiction dans le meilleur comme dans le pire des cas. Il peut vous aider à surmonter n'importe quelle crise sans vous soucier de savoir comment alimenter vous et votre famille.

Idéalement, votre réserve d'urgence devrait contenir des aliments nutritifs qui alimentent votre corps afin que vous puissiez facilement accomplir les principales tâches de survie. Lorsque vous faites vos réserves alimentaires, tenez compte des besoins et des goûts uniques de votre famille. Les aliments familiers sont importants car ils remontent le moral et donnent un sentiment de sécurité en période de stress. Prévoyez des aliments que vous et votre famille apprécierez et qui sont également riches en calories et en nutriments. Les aliments qui ne nécessitent ni réfrigération ni cuisson sont les meilleurs à conserver.

Les membres de la famille qui ont un régime alimentaire spécial ou des allergies devront faire l'objet d'une attention particulière, tout comme les bébés et les personnes âgées. Les mères qui allaitent peuvent également avoir besoin de lait maternisé au cas où elles ne pourraient pas allaiter. N'oubliez pas de stocker de la nourriture sèche pour vos animaux de compagnie.

Après une catastrophe, l'eau potable peut ne pas être disponible. Votre source d'eau habituelle peut être coupée ou, pire, être contaminée. Les humains ne peuvent vivre que quelques jours sans eau, c'est pourquoi il est important de constituer une réserve d'eau potable qui répondra aux besoins de votre famille en cas d'urgence.

Une bonne règle de base consiste à stocker au moins un gallon d'eau par personne et par jour pendant plusieurs jours pour la boisson et l'assainissement. Modifiez ce chiffre en fonction de votre condition physique et de celle des membres de votre famille. Naturellement, une personne active boira beaucoup plus d'eau qu'une personne qui fait peu d'exercice.

Conseils pour stocker de la nourriture et de l'eau

Les aliments mal stockés se détériorent rapidement, même s'ils sont censés être non périssables ou stables en rayon. Voici quelques conseils pour faire des réserves de nourriture :

• Conservez les aliments dans un endroit sec, frais et sombre.
• Ouvrez soigneusement les boîtes alimentaires et autres récipients refermables afin de pouvoir les refermer après chaque utilisation.
• Emballez les biscottes, les biscuits et autres aliments similaires dans des sacs en plastique et conservez-les dans des récipients hermétiques.
• Videz les emballages ouverts de sucre, de fruits secs et de noix dans des boîtes hermétiques pour les protéger des parasites.
• Inspectez tous les aliments pour détecter les signes de détérioration avant de les utiliser.
• Jetez les conserves qui sont gonflées, cabossées ou corrodées. Jetez également celles qui fuient.
• Placez les nouveaux produits à l'arrière de votre réserve et les anciens à l'avant.
• Notez les dates de péremption.
• Faites des réserves d'ingrédients polyvalents, comme les herbes, les épices et les légumes en conserve.
• Ne faites des réserves que pour les aliments que vous consommerez réellement.
  

En tant que survivaliste, vous devriez avoir en permanence au moins deux semaines de nourriture à portée de main. Les conserves constituant la majeure partie de votre stock, assurez-vous d'avoir un ouvre-boîte manuel.

En ce qui concerne l'eau, voici quelques conseils à garder à l'esprit :

• Stockez au moins une réserve d'eau de deux semaines pour chaque membre de votre famille. Si vous n'êtes pas en mesure de stocker cette quantité, essayez de stocker autant que vous le pouvez.
• Pour préparer la réserve d'eau d'urgence la plus sûre et la plus fiable, il est recommandé de se procurer de l'eau en bouteille. Conservez l'eau en bouteille dans son récipient d'origine et ne l'ouvrez pas avant d'avoir besoin de l'utiliser.
• Si vous préparez vos propres récipients d'eau, veillez à utiliser des récipients de qualité alimentaire. Ne réutilisez jamais des récipients qui ont servi à contenir des produits de nettoyage, de l'essence ou d'autres produits non comestibles, même s'ils ont été nettoyés.
  

Si vos réserves s'épuisent, ne rationnez pas l'eau. Buvez ce dont vous avez besoin aujourd'hui et essayez d'en trouver davantage pour demain. N'oubliez pas d'inclure un filtre à eau dans votre réserve au cas où vous auriez à transporter de l'eau.

Avoir de la nourriture et de l'eau à portée de main augmentera vos chances de survie en cas de catastrophe. Suivez les conseils ci-dessus pour préparer votre réserve de nourriture et d'eau. Veillez à faire une rotation de vos réserves pour éviter qu'elles ne se détériorent.

Article traduit sur FSN