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15 septembre 2021

Pourquoi les prix des prduits alimentaires augmentent-ils si rapidement ?

CHOC ALIMENTAIRE DROIT DEVANT - Depuis longtemps, je préviens que les prix mondiaux des denrées alimentaires vont augmenter de façon spectaculaire, et c'est précisément ce à quoi nous avons assisté au cours des 12 derniers mois.  Malheureusement, les salaires mondiaux n'augmentent pas aussi rapidement que les prix alimentaires mondiaux, ce qui a poussé des millions et des millions de personnes supplémentaires dans la pauvreté et la faim. Ici, aux États-Unis, personne n'est actuellement en danger de mourir de faim, mais beaucoup d'Américains ont eu un sérieux choc des prix lorsqu'ils sont allés à l'épicerie.  Depuis l'ère de Jimmy Carter dans les années 1970, nous n'avons jamais vu les prix grimper de la sorte, et les gens commencent à être en colère.

Depuis le début de la pandémie, les approvisionnements alimentaires mondiaux se resserrent de plus en plus. Quand j’ai commencé à écrire à ce sujet, certaines personnes ont rejeté avec dérision ce que j’avais à dire, mais maintenant la vérité devient évidente pour tout le monde.

L’offre très serrée et la demande croissante ont fait grimper les prix mondiaux des denrées alimentaires de 32,9% au cours de l’année écoulée...

Les banques centrales et les médias grand public continuent de colporter l’idée que la flambée de l’inflation alimentaire est temporaire et que Joe et Jane moyens ne devraient pas s’en inquiéter. Mais dans un nouveau rapport de l’Organisation des Aliments et de l’Agriculture (FAO), basée à Rome, les prix mondiaux des denrées alimentaires sont à nouveau à la hausse et reviennent à des sommets de près de dix ans.

La FAO a publié jeudi une déclaration détaillée après deux mois consécutifs de baisse, les prix mondiaux des denrées alimentaires en août ont bondi en raison de solides gains dans le sucre, les huiles végétales et les céréales.

L’indice FAO des prix des denrées alimentaires, qui suit les prix internationaux des produits alimentaires échangés dans le monde entier, s’est établi en moyenne à 127,4 points en août, en hausse de 3,9 points (3,1%) par rapport à juillet et de 31,5 points (32,9%) par rapport à la même période de l’année dernière.

Malheureusement, les experts nous disent que les prix des denrées alimentaires vont continuer à grimper.

En fait, on estime que les prix des denrées alimentaires continueront d’augmenter comme ça « pour les deux prochaines années environ »...

Les prix des épiceries ont suivi une tendance à la hausse pendant la majeure partie de l’année, et certains experts disent que cela se poursuivra au moins pendant les prochaines années.

« Nous allons continuer à voir des augmentations de prix, probablement pour les deux prochaines années environ », a déclaré Phil Lempert, analyste et expert des tendances alimentaires peut-être mieux connu sous le nom de Gourou des supermarchés.

C’est vraiment une mauvaise nouvelle.

Alors, pourquoi cela se produit-il?

Eh bien, l’administration Biden blâme la cupidité de l’industrie de la transformation de la viande...

Au cours de la conférence de presse de mercredi, le directeur du Conseil économique national, Brian Deese, et le secrétaire à l’Agriculture, Tom Vilsack, ont parlé des mesures prises par l’administration pour aider à atténuer ce que Deese a appelé les « profits de la pandémie » des principales entreprises de transformation de la viande.

« L’une des conclusions intéressantes du rapport que nous avons publié aujourd’hui est qu’environ la moitié de l’augmentation globale des prix des épiceries peut être attribuée à des augmentations significatives des prix de trois produits– le bœuf, le porc et la volaille », a déclaré Deese depuis le podium.

Certes, la cupidité joue un rôle, mais comme Zero Hedge l’a souligné,toute une série d’autres facteurs contribuent également à cette crise...

Une combinaison de sécheresses mondiales, de conditions météorologiques instables, de pénuries de main-d’œuvre et de perturbations de la chaîne d’approvisionnement persistantes en raison de la COVID, entre autres, a contribué à la hausse rapide des prix des denrées alimentaires au cours de la dernière année.

À l’approche de l’automne, la flambée de l’inflation alimentaire ne montre aucun signe de ralentissement et pourrait s’aggraver. Cela peut provoquer des troubles socio-économiques dans les économies de marché émergentes, principalement parce que les habitants de ces pays consacrent une plus grande partie de leur budget quotidien à l’alimentation.

[...]

Je ne peux même pas commencer à décrire à quel point il est insensé d’instituer des mandats qui pourraient potentiellement forcer des milliers et des milliers de travailleurs de la santé à quitter leur emploi en pleine pandémie.

Mais c’est ce à quoi nous sommes confrontés aujourd’hui.

La façon dont nous avons réagi à cette pandémie a été un cauchemar complet et total, mais ceux qui dirigent les choses semblent entièrement convaincus qu’ils sont sur la bonne voie.

À l’avenir, il y aura plus de panique, plus de chaos, plus de pénuries et plus d’augmentations de prix.

Donc, même si les prix des denrées alimentaires sont déjà ridiculement élevés, il est maintenant temps de s’approvisionner, car les prix des denrées alimentaires ne vont qu’augmenter à partir d’ici.

J’ai fait de mon mieux pour sonner l’alarme, mais parfois j’ai l’impression de me frapper la tête dans un mur.

La plupart des gens ont juste une confiance absurde dans la force et la durabilité de notre système, et ils refusent donc de croire qu’il pourrait jamais échouer.

Mais c’est un échec, et ce que nous avons vécu jusqu’à présent n’est qu’un aperçu des attractions à venir.

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Article traduit sur TEC

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