Il y avait des problèmes d'approvisionnement alimentaire bien avant la pandémie de COVID et les fermetures d'États qui ont tué l'économie, mais ces problèmes antérieurs semblent être oubliés alors que nous voyons tant de rapports et de signes que les choses sont sur le point d'empirer.
FLASH-BACK RAPIDE
En 2019, il y a eu les inondations du Midwest, dont les rapports affirmaient à l'époque que les ramifications dureraient des années . Cela a affecté les cultures de maïs et de soja . Les éleveurs ont également subi la perte de leur bétail, ce qui a indiqué des pénuries de viande à venir et des flambées de prix.
Puis est venu le gel précoce, qui a encore affecté les nouvelles cultures de maïs semées tardivement à cause des inondations, ainsi que les cultures de pommes de terre américaines.
PÉNURIES PANDÉMIQUES
Ces problèmes antérieurs sont quelque chose dont on parle rarement aujourd'hui, car les confinements des États de 2020 et 2021 ont provoqué des pénuries massives d'un certain nombre de produits, d'abord à cause des achats de panique des adeptes du MSM qui n'avaient aucune idée de ce qui allait arriver jusqu'à ce qu'il soit trop tard.
Les produits de nettoyage, les désinfectants, les masques et le papier toilette ont commencé à voir des panneaux qui limitaient la vente à (X) quantité par personne sur les étagères des magasins.
L'alimentation est devenue un problème sérieux avec la fermeture de ce que les dirigeants de l'État considèrent comme des entreprises "non essentielles", ce qui a entraîné l'arrêt des commandes importantes de viande et d'autres aliments, les écoles, les restaurants et les autres établissements qui commandaient régulièrement ne pouvant plus le faire.
Les agriculteurs ont été contraints de détruire leurs propres récoltes parce qu'ils n'avaient aucun endroit pour décharger ou vendre leurs produits, tandis que les éleveurs ont euthanasié des millions d'animaux de ferme parce qu'ils n'avaient eux aussi personne pour les transformer ou les acheter.
Lorsque les magasins ont cessé de limiter certains achats, nous avons vu les conséquences des problèmes précédents de diverses manières.
Manque de choix : de nombreuses entreprises ont suspendu la fabrication de certains de leurs produits, laissant leur marque limitée en termes de choix et/ou de sélection. En d'autres termes, certains aliments, comme les pâtes, ne proposaient qu'une quantité limitée des coupes ou des formes les plus populaires, tout en arrêtant la production des autres.
Les pâtes sèches ont été l'une des premières catégories de produits d'épicerie à connaître une hausse considérable de la demande, qui a commencé dès février, selon un article publié par le magazine Slate en mai. Carl Zuanelli, président de la National Pasta Association et PDG de Nuovo Pasta, a déclaré à Slate que les producteurs de pâtes avaient dû augmenter leur production d'environ 30 % pour que les rayons des épiceries restent bien remplis. En raison de l'augmentation considérable de la demande, ils ont dû faire le genre de choix de Sophie qui s'est imposé à la plupart des grands producteurs alimentaires : retirer temporairement la production de produits moins populaires et plus compliqués afin d'ouvrir la voie à une production accrue de spaghettis et de macaronis. C'est peut-être le bon moment pour apprendre à faire ses propres pâtes.
Shrinkflation : outre le manque de choix, nous recevons de plus en plus de rapports sur ce que l'on appelle la "shrinkflation", c'est-à-dire que les prix d'un produit sont les mêmes ou juste un peu plus élevés, mais la taille de ce produit a considérablement diminué.
Un exemple de ce phénomène a été envoyé récemment à la PNA, accompagné d'une photo montrant le changement en comparant ce qui coûtait le même prix auparavant et ce qui est vendu maintenant pour le même prix.
Faites vos réserves de vos produits préférés maintenant, avant que les emballages ne deviennent encore plus petits et que les prix ne continuent à grimper en flèche.
Hausse des prix : en plus de l'utilisation de la "shrinkflation" pour augmenter les prix de manière furtive, d'autres produits connaissent des hausses de prix flagrantes. Selon le consensus des rapports, ces hausses de prix vont se poursuivre pendant encore au moins un an ou deux, et ce, sans que d'autres complications ne surviennent, comme les conditions météorologiques, les problèmes de récoltes et de bétail, ou d'autres blocages qui augmenteraient tout type de reprise, si cela est encore possible.
L'inflation des prix des denrées alimentaires, sur une base non ajustée sur 12 mois, est de 2,4 % et a augmenté de 0,4 % en avril, soit la plus forte hausse depuis octobre 2020. L'inflation globale s'élève à 4,2 %, soit la plus forte hausse sur 12 mois depuis celle de 4,9 % enregistrée pour la période se terminant en septembre 2008.
"Tout animal que vous mangez mange des céréales, et il mange du maïs, du soja ou de la farine de soja, et peut-être même du blé", a déclaré Sal Gilbertie le PDG et président de Teucrium Funds, les ETF de la société suivent les prix du maïs, du soja et du blé.
"Nous voyons les prix de ces céréales aller aussi haut qu'ils l'ont été littéralement depuis 2012, 2013", a déclaré Gilbertie à Yahoo Finance Live.
LA PIRE SÉCHERESSE DEPUIS 1 200 ANS ?
La sécheresse, qui pourrait être la pire depuis 1 200 ans, ne fait qu'aggraver la situation alimentaire déjà catastrophique. Si l'on ajoute à cela une "invasion de sauterelles voraces", nous nous retrouvons face à des problèmes qui affecteront non seulement la nourriture, mais aussi l'eau, sans compter les pannes d'électricité annoncées.
L'épidémie de cette année atteindra son apogée dans environ deux mois, lorsque les insectes atteindront 5 à 7,6 centimètres de long et seront si nombreux qu'ils commenceront à manger plus de matières végétales que le bétail, a déclaré M. Prather.
Les sauterelles commencent à mourir lorsqu'il n'y a plus rien à manger, a ajouté M. Prather, "mais à ce moment-là, elles ont probablement déjà... pondu leurs œufs pour l'année prochaine".
Si l'on additionne le tout, nous nous retrouvons avec des années de problèmes qui, à leur tour, entraînent d'autres problèmes, et ainsi de suite.
RÉSUMÉ
Entre les événements continus qui ont mis à mal la chaîne d'approvisionnement alimentaire, les événements météorologiques tels que les inondations, les gels précoces et les sécheresses, les blocages liés à la pandémie, et bien d'autres, nous voyons maintenant le début des conséquences du manque d'approvisionnement, du manque de choix et d'options, de la flambée des prix qui n'a pas de fin en vue, des rayons des magasins réorganisés pour paraître plus pleins et de la shrinkflation.
Lorsque les médias décideront de prendre du recul et de présenter une vue d'ensemble de la situation, des millions de personnes se précipiteront à nouveau au magasin pour trouver des rayons vides parce que tout le monde se précipitera pour "se préparer", alors qu'ils auraient déjà dû tirer les leçons des dernières pénuries d'achats en panique, mais ils ne l'ont pas fait.
Article traduit sur Food Supply News (cliquez ici pour voir la liste des courses)
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