Récemment, il y a eu une rafale incroyable de nouvelles annonçant de pénuries alimentaires et la crise alimentaire mondiale en suspens. Chacun qui regarde les indicateurs reconnaîtrait que cette crise va seulement probablement empirer. Il est évalué que l'Australie inondé, a lui seul, pourrait causer un bond de 30 % dans des prix des denrées alimentaires. Bien que le client moyen puisse déjà sentir l'inflation alimentaire, il est difficile de reconnaître la sévérité des pénuries alimentaires qui apparaissent indistinctement. Après tout, il y a toujours 15 types de céréales Cheerios avec beaucoup de couleurs encadrant l'emballage des îles, qui nous donnent l'illusion d'abondance.
La vérité est que nous nous dirigeons vers des grands déficits de production alimentaire, manipulés ou non, tandis que la demande alimentaire de la classe moyenne se développe massivement dans le monde en développement. Pendant des décennies, la communauté agricole de la planète produit plus de nourriture suffisante pour nourrir la planète, mais certains estiment à présent nous atteignons le "Peak Food" (comme le "Peak Oil" pour le pétrole), des niveaux de production au maximum. À son tour, d'autres experts estiment la "bulle alimentaire" est sur le point d'éclater, et pas même les sociétés de biotechnologie peut nous sauver.
Toutefois, il existe encore de vastes étendues de terres fertiles utilisé qui peut être utilisé partout dans le monde, et les mandats d'éthanol des États-Unis qui auraient consommé au moins 25% de la récolte de maïs pourrait être réduite à alléger le fardeau. Par conséquent, il semble que malgré les conditions climatiques extrêmes et les récoltes diminuent, la production alimentaire a encore de la place pour augmenter, mais pas sans prévoyance et de planification.
En outre, les systèmes actuels de la culture alimentaire sont entièrement dépendants du pétrole pour atteindre des niveaux élevés de production, tandis que la production du bétail fonctionne à plein régime, le produit final doit alors voyager des milliers de kilomètres pour arriver aux rayons des magasins. Il est clair que nous pouvons voir la fragilité de ce système, en particulier sur la santé humaine et l'environnement. Par conséquent, résoudre la "crise alimentaire" que l'on appelle est beaucoup plus complexe que la simple résolution d'offre statistique et de la demande.
En effet, ce sont des temps troublés où l'humanité semble être sur le point Peak Everything. En fin de compte, les solutions à la crise alimentaire commence au niveau local. Il existe des techniques agricoles de pointe gagne en popularité qui produisent une grande variété de cultures en imitant la nature, ainsi que des techniques innovantes pour la production alimentaire à petite échelle à la maison ou dans des bâtiments urbains. Ça laisse prometteur pour soulager la famine locale.
Des moyens personnels pour se protéger contre les pénuries alimentaires peut sembler évidentes pour certains, mais beaucoup se sentent la tâche pourrait être insurmontable. Au contraire, voici 5 moyens simples pour se protéger contre la crise alimentaire à venir :
1. Créez une banque alimentaire : Tout le monde devrait avoir un back-up à la banque alimentaire de tous les jours. Dans cet environnement, vous devriez considérer votre banque alimentaire personnelle beaucoup plus de valeur que le dollar qu'un compte d'épargne. Commencez par ramasser des produits en conserve supplémentaires, aliments secs, et d'autres produits essentiels pour le stockage chaque fois que vous allez au magasin. En outre, la chasse aux coupons et une boutique pour la ville quand ils viennent. Élaborez un plan FIFO de rotation de votre banque alimentaire. Il est conseillé d'acquérir des bacs alimentaires de qualité pour stocker vos aliments secs en vrac, et assurez-vous de tout ce que l'étiquette et la date. Outre l'évident pouvoir conserver les aliments comme le riz et les haricots, ou de produits en conserve, certains autres points importants sont à accumuler beurre d'arachide sel, huiles de cuisson, le sucre, le café et le lait en poudre. Si vous ne croyez pas à la crise alimentaire sera aussi sévère, donc vous pouvez acheter des articles que vous mangez sur une base quotidienne normale. Mais si vous croyez que la crise va se maintenir encore quelque temps, l'achat d'un moulin à grain de blé en vrac pour affiner ou de blé peut se révéler être le moyen le plus économique pour vous dégourdir des banques alimentaires. Certains MRE d'urgence sont aussi quelque chose à considérer, car ils ont une longue durée de vie.
2. Produire votre propre nourriture : Ayant une certaine capacité à produire votre propre nourriture deviendra tout simplement une nécessité que le système alimentaire s'effondre. Si vous ne connaissez pas beaucoup sur le jardinage, donc commencer à petite échelle avec un jardin quelques boîtes de tomates, les herbes, ou la germination et de continuer à élargir les limites de votre jardin. Et pour l'amour de la bonté, obtenir des poulets. Ils sont des animaux extrêmement faciles à entretenir et s'accompagnent d'avantages sans fin à partir d'oeufs et de viande à fournir, à manger des insectes et produire du fumier. Cinq poules pondeuses doivent garantir de bonnes protéines à bon marché pour toute la famille. Si vous disposez de peu de plus en plus d'espace, il existe des systèmes d'aquaculture brillantes qui peuvent produire une abondance de poissons et de légumes dans une petite zone. L'aquaculture est un système organique contenant la culture hydroponique où les eaux usées fécondés dans l'aquarium est pompée à travers la culture maraîchère des plateaux qui absorbent les éléments nutritifs avant de renvoyer l'eau propre dans le réservoir de poissons. Établissez des objectifs élevés pour la production alimentaire indépendante, mais commencez par ce qui est gérable.
3. En savoir sur la conservation alimentaire : La conservation des aliments prend de nombreuses formes telles que la mise en conserve, et déshydratation. Dans tous les cas de certains outils et matériaux sont nécessaires avec une bonne dose de connaissances. Si vous pouvez vous permettre d'avoir un déshydrateur
4. Semences de conservation : Le gouvernement et l'élite ont des banques de semences et donc vous devriez. Les graines ont été une monnaie viable dans de nombreuses civilisations passées et présentes. Ils représentent les aliments quand la rareté frappe de plein fouet. Avant l'avènement des géants des semences commerciales comme Monsanto, les jardiniers locaux étaient aptes à la sélection des semences de plantes les plus saines, de les enregistrer, et en les initiant à la récolte pour l'année suivante, renforçant ainsi l'espèce. Grâce à l'adaptation locale aux insectes ravageurs, la diversité génétique a également été assurée, elle a été pensée à long terme à son meilleur. C'est pourquoi il est important de trouver des banques de semences patrimoniales et apprendre à conserver des semences de chaque récolte.
5. S'inscrire ou créer une association : Adhérer à des coopératives locales est très important, surtout quand les pénuries alimentaires se produisent. Vous ne pouvez pas être en mesure de fournir complètement pour vous-même, en particulier en termes de variété, donc avoir un mécanisme communautaire visant à répartir la charge et de partager le butin sera critique. Si vous ne savez pas si vous avez une coopérative alimentaire locale dans votre région, vous pouvez lancer une recherche dans le répertoire à LocalHarvest.org. Vous pouvez également être en mesure d'obtenir des informations de votre marché des agriculteurs locaux. Si votre région ne dispose pas d'une association, autant en créer un. Ces coopératives ne doivent pas être grands ou complexes. En fait, il peut être plus optimal de l'organiser avec des amis, voisins ou collègues de travail. Si vous adhérez ou démarrez une coopérative, il faudra développer le travail des participants et des produits.
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